はてなブックマーク - 塩麹のじんわりとした旨味が美味しい 鶏肉と里芋の塩麹煮/ONI*MAMA*さんのレシピ | Snapdish[スナップディッシュ] https://b.hatena.ne.jp/entry/s/snapdish.jp/d/fmiHOa 1 鶏もも肉 一枚 （塩麹大さじ１） 里芋 5個くらい ★砂糖 大さじ１ ★醤油 小さじ１ ★塩麹 大さじ１ ねぎやせりお好きなものを散らして 作り方 鶏肉は一口大に切りビニールに塩麹を入れもみもみして、10分置く 里...