https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2658921 タガメ＠沼の底から @tagamekamo 昔、家庭科の先生が言ってた。 「野菜が1種類しか無かったら、最低限入れないといけないのは『玉ねぎ』です。 玉ねぎと肉があればカレーです」って。 私はそれを信じてる。 玉ね... https://b.hatena.ne.jp/hyougen/20260205#bookmark-4782624902658740098 2026-02-05T03:21:02Z https://b.hatena.ne.jp/megane1972/20260204#bookmark-4782624902658740098 市販のカレールゥの原材料にはタマネギが入っているので、カレールゥだけでもいいんじゃない？ 2026-02-03T22:07:45Z https://b.hatena.ne.jp/sakuro/20260203#bookmark-4782624902658740098 俺的優先度は1.玉葱 2.豚バラ 3.ジャガ芋 4.人参 以降お好みで… だな 2026-02-03T11:41:35Z https://b.hatena.ne.jp/kathew/20260203#bookmark-4782624902658740098 うちは家族が玉ねぎ駄目だから入れない。他の具材で何とかなっているだけかもしれないから、「野菜が1種類しかなかった」ら物足りないかもしれない 2026-02-03T06:32:36Z https://b.hatena.ne.jp/NSTanechan/20260203#bookmark-4782624902658740098 2026-02-03T05:01:40Z https://b.hatena.ne.jp/vndn/20260203#bookmark-4782624902658740098 個人的に、玉ねぎはなくてもいいが、ジャガイモは優先する。ゴロッとしたジャガイモを、スプーンで切り分けて食べる。代えは効かないと思う。ボンカレーみたいな細かい芋なら無くてもいい。 2026-02-03T04:32:55Z https://b.hatena.ne.jp/yamamototarou46542/20260203#bookmark-4782624902658740098 2026-02-03T00:56:28Z oooooo https://b.hatena.ne.jp/vlxst1224/20260203#bookmark-4782624902658740098 おれも玉ねぎオンリー派。他に入れるとしたら茸。じゃがいも・にんじんは野菜摂りたいときに入れるだけで食味としてはカレーとライスの一体感（スプーン上のミニカレーによるフラクタルの感動）を阻害しやすい 2026-02-03T00:47:00Z 持論の展開 https://b.hatena.ne.jp/holystardot/20260203#bookmark-4782624902658740098 2026-02-03T00:34:50Z カレー https://b.hatena.ne.jp/differential/20260203#bookmark-4782624902658740098 今みたいにいろんなカレーが当たり前じゃない昭和の頃から、にんじんが入ってるのは違和感しかなかったんだ。にんじんは好きだがカレーのにんじんは分からん。 2026-02-02T23:43:07Z https://b.hatena.ne.jp/world24/20260203#bookmark-4782624902658740098 そこは野菜一種類カレー食べ比べして欲しい 2026-02-02T22:16:28Z https://b.hatena.ne.jp/oeshi/20260203#bookmark-4782624902658740098 うちはニンジンも入れる。要らないのはジャガイモ。個人的にはマッシュルームも入れたいが息子が嫌いで入れさせてもらえない 2026-02-02T21:58:28Z https://b.hatena.ne.jp/clairvy/20260203#bookmark-4782624902658740098 一種類しかないなら、それなんじゃね？ 2026-02-02T21:41:06Z https://b.hatena.ne.jp/pkeratta/20260203#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T19:37:53Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/pixmap/20260203#bookmark-4782624902658740098 具材として野菜じゃなくて、風味と甘みと辛みを出す香味野菜だからねぇ。スパイスカレー作るとよくわかる。 2026-02-02T18:03:18Z https://b.hatena.ne.jp/hakasegawa/20260203#bookmark-4782624902658740098 インドカレーでも玉ねぎはベースの食材。だいたい飴色に炒めた玉ねぎと各種スパイスにトマトとかメインの食材を足して作る。 2026-02-02T17:22:03Z https://b.hatena.ne.jp/mnnn/20260203#bookmark-4782624902658740098 最近見た町中華のカレーもたぶん玉ねぎと肉とカレー粉かなんかでさっと作ってる感あったのでだいたい合ってそう 2026-02-02T16:42:58Z https://b.hatena.ne.jp/kenken610/20260203#bookmark-4782624902658740098 カレーじゃないけど鶏肉と玉ねぎに塩だけでめちゃくちゃ旨味が出るもんな 2026-02-02T16:41:35Z https://b.hatena.ne.jp/goppy_goppy/20260203#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T16:09:12Z https://b.hatena.ne.jp/mu_tanga/20260203#bookmark-4782624902658740098 和食に対する、西洋料理の核が玉ねぎとトマト、というイメージ 2026-02-02T15:47:57Z https://b.hatena.ne.jp/fuzitahoushirou/20260203#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T15:33:29Z https://b.hatena.ne.jp/cinq_na/20260203#bookmark-4782624902658740098 面倒なんでタイカレー作る方が多くて、タマネギは特にいらない。鶏肉に茄子や茸を適当に入れて、炒めて煮るだけ。 2026-02-02T15:31:44Z https://b.hatena.ne.jp/momonga_dash/20260203#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T15:20:56Z https://b.hatena.ne.jp/narwhal/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T14:59:18Z 料理 食 カレー twitter https://b.hatena.ne.jp/peketamin/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T14:59:14Z https://b.hatena.ne.jp/akinonika/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T14:51:12Z https://b.hatena.ne.jp/carloshakamad/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T14:30:29Z https://b.hatena.ne.jp/korimakio/20260202#bookmark-4782624902658740098 具が貧相な学食のカレーにある日ビーフカレーなる新メニューが増えて意気揚々と頼んだらビーフどころか何ひとつ具の入ってないルー溶かしただけのカレーが出てきた時の騙された金返せ感が未だに忘れられない 2026-02-02T14:24:23Z https://b.hatena.ne.jp/kudamono22/20260202#bookmark-4782624902658740098 玉ねぎは欠かせないな 2026-02-02T14:21:27Z 食 https://b.hatena.ne.jp/yuuki5555/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T14:21:26Z https://b.hatena.ne.jp/oreuji/20260202#bookmark-4782624902658740098 玉ねぎはうまみ成分が多いからね肉と合わせてだしをとる事で美味しくなる 2026-02-02T14:18:27Z https://b.hatena.ne.jp/heptapeta/20260202#bookmark-4782624902658740098 どんなレシピも玉ねぎはケチってはいけない。家にある玉ねぎが小さめだったらちゃんと1個半使わなければならない。食べた時なんか物足りないとなるので 2026-02-02T14:02:22Z https://b.hatena.ne.jp/htnma108/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T13:39:05Z https://b.hatena.ne.jp/airstation/20260202#bookmark-4782624902658740098 人類が見つけた野菜の中で最も保存性汎用性が高い至高の存在がタマネギ 2026-02-02T13:17:44Z https://b.hatena.ne.jp/agrisearch/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T12:59:11Z 料理 野菜 ネタ https://b.hatena.ne.jp/Caerleon0327/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T12:59:10Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/sovereignglue/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T12:56:38Z https://b.hatena.ne.jp/higutti3/20260202#bookmark-4782624902658740098 玉ねぎ倍量入れて茶色になるまで炒めるだけでカレーは格段に美味くなるしな 2026-02-02T12:53:42Z https://b.hatena.ne.jp/Shinwiki/20260202#bookmark-4782624902658740098 だってカレーって玉ねぎから作るもんじゃん…？トマトなしで玉ねぎだけでも行けたやで。 2026-02-02T12:53:10Z https://b.hatena.ne.jp/sekaiiti/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T12:40:57Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/fnm/20260202#bookmark-4782624902658740098 野菜炒めでタマネギだけだと何か違うになるんだよね。野菜炒めの本体はキャベツ。 2026-02-02T12:36:28Z https://b.hatena.ne.jp/quandle/20260202#bookmark-4782624902658740098 野菜を重要な準に並べたらトップになるだろうね。たまねぎ。 2026-02-02T12:36:21Z https://b.hatena.ne.jp/tohima/20260202#bookmark-4782624902658740098 ルーだけでも十分にうまいよ、まずいって言ってる人は作り方間違ってる可能性ある。市販のルーには十分に美味いエキスが入ってる。具なしでも美味い。 2026-02-02T12:34:44Z https://b.hatena.ne.jp/htnmiki/20260202#bookmark-4782624902658740098 レトルトだとルーのみなんていくらでもあるのに自炊だと急にハードル上がるのなんなんだ 2026-02-02T12:33:40Z https://b.hatena.ne.jp/kz78/20260202#bookmark-4782624902658740098 人参は入れるべき（味では無く栄養バランスの理由で） 2026-02-02T12:33:32Z https://b.hatena.ne.jp/peccho/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T12:29:45Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/typographicalerror/20260202#bookmark-4782624902658740098 市販のルーを使うかどうかによるけど、使わないなら玉ねぎの次に必要なのはトマトだと思っている 2026-02-02T12:27:51Z https://b.hatena.ne.jp/Cetus/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T12:27:19Z https://b.hatena.ne.jp/ksk130421/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T12:25:33Z https://b.hatena.ne.jp/tkm3000/20260202#bookmark-4782624902658740098 インド人はトマトを必ず入れていた 2026-02-02T12:25:13Z https://b.hatena.ne.jp/doku19/20260202#bookmark-4782624902658740098 肉が良ければ玉ねぎだけでちゃんとご馳走カレーになる。もう一種類入れていいならマッシュルーム。 2026-02-02T12:15:09Z https://b.hatena.ne.jp/est-ferelith/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T12:14:51Z https://b.hatena.ne.jp/birdsoutz/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T12:12:47Z https://b.hatena.ne.jp/laislanopira/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T12:01:25Z 食 https://b.hatena.ne.jp/takinou0/20260202#bookmark-4782624902658740098 冷蔵庫の状態に合わせて、たくさんのキャベツ突っ込んだり、たくさんの白菜突っ込んだりしてカレー作ってるけど、それはそれでカレーになるよ。 2026-02-02T11:51:03Z https://b.hatena.ne.jp/tweakk/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T11:47:20Z 食 カレー https://b.hatena.ne.jp/netafull/20260202#bookmark-4782624902658740098 それはそう “ニンジンとじゃがいもは外しても、 玉ねぎは必須。” 2026-02-02T11:41:39Z https://b.hatena.ne.jp/aceraceae/20260202#bookmark-4782624902658740098 インド料理屋の「ナタラジ」には玉ねぎ抜きメニューがあったりするわけだが(もちろんカレーで) 2026-02-02T11:24:25Z 食 料理 カレー 考え方 https://b.hatena.ne.jp/kyopeco/20260202#bookmark-4782624902658740098 分かる。次点トマトかな。 2026-02-02T11:23:05Z https://b.hatena.ne.jp/yellowsoil/20260202#bookmark-4782624902658740098 分かる。カレーは玉ねぎと肉だけでいい。ときどきトマトくらい。 2026-02-02T11:15:26Z https://b.hatena.ne.jp/dollarss/20260202#bookmark-4782624902658740098 どうしても玉ねぎが用意できないならカレーには砂糖（またははちみつ）を入れざるを得ない。 2026-02-02T10:49:51Z https://b.hatena.ne.jp/repunit/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T10:35:23Z https://b.hatena.ne.jp/kamezoo/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T10:01:06Z https://b.hatena.ne.jp/richest21/20260202#bookmark-4782624902658740098 「うちの豚汁は豚バラ肉と玉ねぎだけ。余計なものは入れない」というお店の記事は見た気がする。大根も人参も牛蒡も否定されたが多文化共生なので許している（偉そう 2026-02-02T10:00:18Z https://b.hatena.ne.jp/tourism55/20260202#bookmark-4782624902658740098 1種類目は玉ねぎとしたら2種類目は人参かなあ。じゃがいもしかなかったらシチューにするかな。 2026-02-02T09:54:00Z https://b.hatena.ne.jp/gazi4/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T09:52:25Z https://b.hatena.ne.jp/y-mat2006/20260202#bookmark-4782624902658740098 何か、最近玉ねぎが妙に高くない？野菜全般が高めだけど。 2026-02-02T09:51:57Z 食 https://b.hatena.ne.jp/m7g6s/20260202#bookmark-4782624902658740098 何なら肉なんてなくても食えるからな。玉ねぎだけは欠けてはならぬ 2026-02-02T09:45:13Z https://b.hatena.ne.jp/cent16/20260202#bookmark-4782624902658740098 玉ねぎと肉しかなかったら俺は牛丼か豚丼か親子丼にしたい 2026-02-02T09:41:57Z https://b.hatena.ne.jp/chachateanilgiri/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T09:39:23Z https://b.hatena.ne.jp/jmsm37a/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T09:38:05Z https://b.hatena.ne.jp/mohno/20260202#bookmark-4782624902658740098 ジャガイモはあっても入れない（そもそも買うことが珍しいので、あることが少ないが）。ニンジンは普通に入れるし、今ではピーマンを入れることが多い（サマータイムレンダの影響） 2026-02-02T09:38:05Z togetter カレー カレーライス 野菜 タマネギ 料理 食品 ネタ https://b.hatena.ne.jp/kamezo/20260202#bookmark-4782624902658740098 ほぼ異論はない。が、淡路島の玉ねぎみたいに安くない、日持ちしない（やたらみずみずしいから）という玉ねぎもある。しかしうちの娘はジャガイモ必須、仕方なくジャガイモ入りで作ってる。仲良く食えれば問題ない。 2026-02-02T09:37:30Z https://b.hatena.ne.jp/straychef/20260202#bookmark-4782624902658740098 具なしカレーでもルゥで作るならぜんぜん食えるものにはなるがタマネギがあるなら入れるべき　肉は人によるだろう　じゃがいもも否定派とかいるが家庭用なら一般的　人参が謎あってもなくてもだが彩なのかな 2026-02-02T09:27:33Z https://b.hatena.ne.jp/hecaton55/20260202#bookmark-4782624902658740098 具が玉ねぎと肉しかないカレーも美味いもんやで 2026-02-02T09:26:41Z togetter 食 https://b.hatena.ne.jp/Helfard/20260202#bookmark-4782624902658740098 肉を入れないならトマトで許して貰えないだろうか？ 2026-02-02T09:23:30Z https://b.hatena.ne.jp/sociologicls/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T09:17:55Z https://b.hatena.ne.jp/tasra/20260202#bookmark-4782624902658740098 ルーだけだとね、しょっぱいのよ 野菜ジュース使うってのも見たことあるけど試したことないんだよな〜 2026-02-02T09:16:37Z https://b.hatena.ne.jp/togetter/20260202#bookmark-4782624902658740098 玉ねぎが入ってないとあのとろみが出ないんだよね〜。 2026-02-02T09:06:31Z Togetter https://b.hatena.ne.jp/neco22b/20260202#bookmark-4782624902658740098 わしは、玉ねぎなしの肉とキノコだけのカレーとかも作るわ 2026-02-02T08:54:54Z https://b.hatena.ne.jp/tamasaburou1982/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T08:45:44Z レシピ 野菜 食 食べ物 https://b.hatena.ne.jp/suwataku/20260202#bookmark-4782624902658740098 1種類の野菜しか無いのであれば、それがなんであれ選択の余地なくその野菜を使うしか無い。条件設定に誤解の余地があり過ぎる文。 2026-02-02T08:44:40Z https://b.hatena.ne.jp/kenzy_n/20260202#bookmark-4782624902658740098 インド料理のサンバルやラッサムでもたまねぎは重要な素材となっており、カレー系は玉ねぎが全てのベースとなっているので外せない。 2026-02-02T07:33:46Z カレー レシピ イメージ https://b.hatena.ne.jp/tomiyai/20260202#bookmark-4782624902658740098 玉ねぎは具というよりは本体側だからな 2026-02-02T07:24:57Z https://b.hatena.ne.jp/zakkicho/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T06:51:39Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/SndOp/20260202#bookmark-4782624902658740098 今日はカレーにしよう。 2026-02-02T06:41:43Z https://b.hatena.ne.jp/cinefuk/20260202#bookmark-4782624902658740098 玉ねぎ高いとき「キャベツカレー」を作ってしのいだ。家族の評判がよく、たまにリクエストされて作る https://b.hatena.ne.jp/entry/4701769916454434882/comment/cinefuk もう5年もリピートしてるのか 2026-02-02T06:36:59Z カレー https://b.hatena.ne.jp/osaan/20260202#bookmark-4782624902658740098 いつも玉ねぎと牛スジだけでカレー作ってますが。ただし、十数種の野菜くずを煮出して、そのスープをさらに3分の1になるまで煮詰めたのをベースにしてる。 2026-02-02T06:29:08Z 食 https://b.hatena.ne.jp/PrivateIntMain/20260202#bookmark-4782624902658740098 香味野菜とトマトは調味料なので野菜枠には含まない 2026-02-02T06:26:21Z そうではない https://b.hatena.ne.jp/TakamoriTarou/20260202#bookmark-4782624902658740098 高いカレールーのパッケージにあるレシピに、野菜はタマネギしか入れないやつがあった覚え。一応「にんじん、ジャガイモなど他の野菜を入れる際は、タマネギがしんなりしたタイミングで」みたいな細くはあった 2026-02-02T06:23:10Z https://b.hatena.ne.jp/nomitori/20260202#bookmark-4782624902658740098 言いたいことはわかるが、因果がおかしくて落ち着かない…「野菜を1種類しか使えない（買えない）なら」よね 2026-02-02T06:20:30Z https://b.hatena.ne.jp/denimn/20260202#bookmark-4782624902658740098 メイラード反応もカラメル反応も引き受けてくれるマルチロールプレーヤーだからなぁ 2026-02-02T06:16:43Z https://b.hatena.ne.jp/pokonyan7777/20260202#bookmark-4782624902658740098 貧乏学生の頃、無知だったから「具無しでもイケるだろう…」とルー溶かしただけのカレー食べたけど、ほんと不味かった 2026-02-02T06:10:10Z https://b.hatena.ne.jp/hiroujin/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T06:09:40Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/behuckleberry02/20260202#bookmark-4782624902658740098 インドカレーのレシピを見ても加熱したタマネギは必須だなあ。だからこそインドカレーRTAにフライドオニオングリッチなんてのが生まれたのでしょう。タマネギを加熱してクミンを加えればなんとなくカレー味になるし。 2026-02-02T06:07:52Z https://b.hatena.ne.jp/mutinomuti/20260202#bookmark-4782624902658740098 トマトでいいよ。タマネギカルト信仰とか脳みそが腐っている 2026-02-02T05:49:02Z https://b.hatena.ne.jp/daruyanagi/20260202#bookmark-4782624902658740098 わい、比較的なんでも入れる。冷蔵庫がとっちらかってリセットしたいときは、とりあえず全部カレー（or シチュー）にしてる ( ˘ω˘ )＜大根だってアリ、サトイモ・山芋・キャベツはないかな、ぐらい 2026-02-02T05:30:04Z https://b.hatena.ne.jp/butyricacid/20260202#bookmark-4782624902658740098 カレーにも肉じゃがにもじゃがいもは無くていい。じゃがいも無いほうがうまい。 2026-02-02T05:29:00Z https://b.hatena.ne.jp/mellhine/20260202#bookmark-4782624902658740098 カレーのルーをお湯に溶かしてもカレーのならんのよな。子供の頃ルーさえあればとやってみたけど不味い。タマネギ必須。 2026-02-02T05:27:04Z https://b.hatena.ne.jp/honeybe/20260202#bookmark-4782624902658740098 2026-02-02T05:25:04Z