https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2688039 たまちゃん @tama12180 たまにラーメン屋とかでツヤも香りも無いクソまずいご飯出てくるけど、一体あんな米どっから仕入れてくるんだべ pic.x.com/rgitKC9HiD 2026-04-20 10:33:52 https://b.hatena.ne.jp/masm/20260521#bookmark-4786211651244368098 米屋の米坊主だの、米検定だの、語りだす 2026-05-21T13:16:19Z https://b.hatena.ne.jp/bibicosa/20260505#bookmark-4786211651244368098 白飯がまずいと他の料理旨くても全てをスポイルしてしまうんだよな 2026-05-05T07:27:56Z https://b.hatena.ne.jp/sawarabi0130/20260426#bookmark-4786211651244368098 2026-04-26T00:45:44Z 食 ネタ https://b.hatena.ne.jp/el-bronco/20260424#bookmark-4786211651244368098 昔国道沿いのチェーンの安焼肉屋のランチの早い時間でガチガチライスが出てきた。もしかしてコレは昨日の残りの最後の一杯で、食べきってお替りしたら炊立てが出てくるのではと期待したらやっぱりガチガチだった 2026-04-24T08:17:29Z https://b.hatena.ne.jp/geopolitics/20260423#bookmark-4786211651244368098 2026-04-22T17:30:31Z https://b.hatena.ne.jp/nojiwasi/20260422#bookmark-4786211651244368098 外食とはちょっと違うけど、オリジン弁当のメシはどうしてあんなに不味いんだ・・・（劣化が早いというか） 2026-04-22T11:15:19Z https://b.hatena.ne.jp/crode/20260422#bookmark-4786211651244368098 2026-04-22T10:26:56Z https://b.hatena.ne.jp/sugirkun/20260422#bookmark-4786211651244368098 2026-04-22T04:07:03Z 食 https://b.hatena.ne.jp/big_song_bird/20260422#bookmark-4786211651244368098 単に炊く前にお米を研いでないとかそういうのでは？ｗ 2026-04-22T02:24:57Z https://b.hatena.ne.jp/tkomy/20260422#bookmark-4786211651244368098 2026-04-22T01:56:44Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/hiropu-n/20260422#bookmark-4786211651244368098 2026-04-21T22:55:05Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/astana/20260422#bookmark-4786211651244368098 個人的には魚べいがちょっといただけない感じだったな。たまたまハズレを引いたんだと思いたいが、 二度と行ってないのでもうわからん。 2026-04-21T21:46:36Z https://b.hatena.ne.jp/gameloser/20260422#bookmark-4786211651244368098 2026-04-21T19:53:39Z https://b.hatena.ne.jp/John_Kawanishi/20260422#bookmark-4786211651244368098 2026-04-21T15:18:01Z 食 https://b.hatena.ne.jp/aramaaaa/20260421#bookmark-4786211651244368098 これは好みの問題だが、俺はパサパサで不味いと思った事はなくて(硬いなとは思うが)、不味いのは大抵のベチャベチャのやつ。 2026-04-21T10:57:12Z https://b.hatena.ne.jp/pingpongpingpong/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-21T09:01:17Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/tasukuchan/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-21T09:01:14Z https://b.hatena.ne.jp/fuzitahoushirou/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-21T06:30:36Z Togetter 食 あとで読む 食べ物 https://b.hatena.ne.jp/sigotojouhou/20260421#bookmark-4786211651244368098 東京チカラめしがそうでした。お代わりご飯無料！それが非常にまずかった。やらないほうがましだと思った過去の経験。 2026-04-21T06:10:09Z https://b.hatena.ne.jp/birds9328/20260421#bookmark-4786211651244368098 個性の範疇としてだいたい美味しく頂いてます 2026-04-21T05:48:31Z https://b.hatena.ne.jp/kowyoshi/20260421#bookmark-4786211651244368098 激安スーパーのお弁当に入ってる虚無なご飯は… 2026-04-21T05:13:35Z Togetter 食 米 https://b.hatena.ne.jp/naggg/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-21T04:51:27Z https://b.hatena.ne.jp/takanq/20260421#bookmark-4786211651244368098 後半のプロの見解、くず米というか比較対象に一等米といってるので中米(コメの粒が小さく選別漏れした品)の事を指しているんだろうな 2026-04-21T04:48:57Z https://b.hatena.ne.jp/bigburn/20260421#bookmark-4786211651244368098 やよい軒はおかわり自由なので一度の食事で3〜4杯は食べるんだけど、客にあまり食わせたくないから…？という味だよなと。 2026-04-21T04:33:41Z https://b.hatena.ne.jp/SATTON/20260421#bookmark-4786211651244368098 ご飯は米が9割だよね、普段「土鍋炊き」「ガス炊飯」「高級炊飯器」等々炊き方にこだわりある「はてな～」が改善すりゃイイじゃん。 2026-04-21T03:32:21Z X与太話 https://b.hatena.ne.jp/mamamilkgokugoku/20260421#bookmark-4786211651244368098 ツヤも香りも無い程度のご飯なら全然許容範囲だけどな。激臭とか水浸しみたいなのとか遭遇したことないからピンとこなかった。自分の外食レパートリーが少ないとも言うｗ 2026-04-21T02:22:35Z 食 ネタ https://b.hatena.ne.jp/mas-higa/20260421#bookmark-4786211651244368098 冷凍ご飯が臭いのって糠なの? 無洗米を冷凍してるけど臭いと思ったことないんだよなぁ 2026-04-21T02:09:18Z https://b.hatena.ne.jp/deep_one/20260421#bookmark-4786211651244368098 「スープにぶち込む用」か。 2026-04-21T01:28:36Z https://b.hatena.ne.jp/ET777/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-21T00:47:10Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/togetter/20260421#bookmark-4786211651244368098 トゥギャッたんはまだそんなご飯には出会ったことないかもしれない。 2026-04-21T00:44:45Z Togetter https://b.hatena.ne.jp/repunit/20260421#bookmark-4786211651244368098 臭うご飯を牛丼屋で遭遇した事がある。多分長時間保温のせいでは？ 2026-04-21T00:41:50Z https://b.hatena.ne.jp/M54it/20260421#bookmark-4786211651244368098 米がまずい店は潰れるって何かに書いてたけどな 2026-04-21T00:39:02Z https://b.hatena.ne.jp/NikugaTabetainoyo/20260421#bookmark-4786211651244368098 ぱさぱさ米全然OKだけどおかゆとか苦手だからみずっぽいのはいやかな。だから美味しいコメでも炊き方と保管悪いと食べれない派。 2026-04-21T00:37:12Z 食 https://b.hatena.ne.jp/s17er/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-21T00:25:17Z https://b.hatena.ne.jp/atashinotokoronikinasai/20260421#bookmark-4786211651244368098 味も素っ気もないならまだおかず次第でなんとでもなりそうだからいいけど、におうのはちょっといやだな 2026-04-21T00:24:39Z 食 https://b.hatena.ne.jp/circled/20260421#bookmark-4786211651244368098 海外の中華料理店でよく出て来る。これはこれで美味いというか、こういうものとして食って楽しむもんだと思うんだよね 2026-04-21T00:11:43Z https://b.hatena.ne.jp/sds-page/20260421#bookmark-4786211651244368098 東京の定食屋で一回だけ不味い飯に当たった 2026-04-21T00:07:28Z 食 https://b.hatena.ne.jp/scipio1031/20260421#bookmark-4786211651244368098 ライスおかわり無料みたいなラーメン屋のご飯は警戒してる。 2026-04-21T00:04:48Z https://b.hatena.ne.jp/monokoto01/20260421#bookmark-4786211651244368098 確かに、まずい米のラーメン屋あるな 2026-04-21T00:02:37Z https://b.hatena.ne.jp/tanakamak/20260421#bookmark-4786211651244368098 古米は粘りが少ない。炒飯に向いている。寿司のシャリは古米であるいは新米と古米をブレンドしたものを使うらしい。 2026-04-21T00:01:20Z 米 食 https://b.hatena.ne.jp/uynyannaylalswww/20260421#bookmark-4786211651244368098 そもそもの元ツイが情報商材屋っぽいアカウントだし、そいつにリプ飛ばした米屋も公式サイトがYouTubeの情報商材屋のサムネイルとタイトルそのものなんで作為的な物をかんじる 2026-04-21T00:00:25Z ネタ https://b.hatena.ne.jp/dollarss/20260421#bookmark-4786211651244368098 クズ米だったのか…150円食べ放題だったので付けたら一口でキブしたほどクソマズかったw怒る気にもならない程心を折ってくる不味さよw 2026-04-20T23:58:33Z https://b.hatena.ne.jp/satetsu_s/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T23:57:58Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/www6/20260421#bookmark-4786211651244368098 この米屋の信頼度あんまり高そうじゃなくない？／あと実家から米を仕送りしてもらってる人は味に敏感だよね。一緒に飯食ってて「この米イマイチ」みたいなこと言われたことがある。内心「米貴族め〜」と思ったけど 2026-04-20T23:56:58Z https://b.hatena.ne.jp/slovary9898/20260421#bookmark-4786211651244368098 一升とか一度に炊くとべちょべちょになりやすい＋長い保温時間だと思う 2026-04-20T23:52:04Z https://b.hatena.ne.jp/media56a/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T23:50:31Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/Helfard/20260421#bookmark-4786211651244368098 自称米のプロの適当な推測ではなくて当事者たるラーメン屋の主張を引いてくるべきでは？ 2026-04-20T23:42:24Z https://b.hatena.ne.jp/ruki-s/20260421#bookmark-4786211651244368098 マズイことなんて無いけど、1回だけ。都内の居酒屋のお魚ランチで食べたご飯がクサすぎてビビった。なぜか網走刑務所の表札みたいの飾ってあったから刑務所メシ再現してるのか。。今時刑務所でもクサくないだろうに 2026-04-20T23:32:42Z https://b.hatena.ne.jp/dubdubchinchin/20260421#bookmark-4786211651244368098 うちの近所の家系はライス無料だからいっぱい食わしてもろてるけど、あれはブレンド米とか使ってて米をメインとしない業態あるあるですね 2026-04-20T23:32:31Z https://b.hatena.ne.jp/nakag0711/20260421#bookmark-4786211651244368098 同じ値段でも米の味はバラツキ大きいから安物米とも限らない気が 2026-04-20T23:29:01Z https://b.hatena.ne.jp/latteru/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T23:29:00Z ラーメン 食べ物 togetter twitter あとで読む ネタ https://b.hatena.ne.jp/kakaku01/20260421#bookmark-4786211651244368098 コメの管理が徹底している飲食店では客に出すのは炊いてから何時間までとルールが決まっていたりする。逆に言うと閑古鳥が鳴いてる店ほどコメの廃棄が増える…… 2026-04-20T23:27:10Z https://b.hatena.ne.jp/momosobor0520/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T23:26:08Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/harumomo2006/20260421#bookmark-4786211651244368098 2000円くらいのそこそこ高い定食でもご飯がマズかったりする。最初の1杯は美味しいのにお替りすると臭くてマズいご飯が出てくるチェーン店があって苦情のはがきを出したことある 2026-04-20T23:25:15Z https://b.hatena.ne.jp/neet_modi_ki/20260421#bookmark-4786211651244368098 たしかに家系ラーメンではパサパサな米がベストであって、しっとりもちもち甘味溢れるコシヒカリ出てきたら合わないなとは思った。 2026-04-20T23:24:36Z https://b.hatena.ne.jp/yosh310/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T23:20:34Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/aya_momo/20260421#bookmark-4786211651244368098 いつものことだが正解が書かれていない。 2026-04-20T23:18:24Z ネタ https://b.hatena.ne.jp/avictors/20260421#bookmark-4786211651244368098 備蓄米でそんなまずかったことないんだよなあ。 2026-04-20T23:17:53Z https://b.hatena.ne.jp/wanotaru/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T23:11:35Z https://b.hatena.ne.jp/nao_cw2/20260421#bookmark-4786211651244368098 個人的にはラーメン屋で白飯注文しないので出くわしたことはない／ 2026-04-20T23:00:22Z https://b.hatena.ne.jp/honeybe/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T22:53:03Z https://b.hatena.ne.jp/udongerge/20260421#bookmark-4786211651244368098 お米は芯があるぐらいしか気にならないな（吉野家で１回あった） 2026-04-20T22:49:07Z https://b.hatena.ne.jp/ustar/20260421#bookmark-4786211651244368098 昭和のころから比べてものすごく米って美味しくなってる　みんな基準がとても高い 2026-04-20T22:44:01Z https://b.hatena.ne.jp/fashi/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T22:38:52Z あとで読む twitter https://b.hatena.ne.jp/UhoNiceGuy/20260421#bookmark-4786211651244368098 味はいいんだけど、臭いのはちょっとね。温め直しは勘弁 2026-04-20T22:36:01Z togetter 食 米 https://b.hatena.ne.jp/yasuhiro1212/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T22:33:55Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/still_alive/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T22:20:20Z https://b.hatena.ne.jp/mesotaro/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T21:53:06Z https://b.hatena.ne.jp/semimaru/20260421#bookmark-4786211651244368098 高温多湿で保管されていたら、ますます不味くなる。 2026-04-20T21:45:36Z https://b.hatena.ne.jp/taruhachi/20260421#bookmark-4786211651244368098 みんなチカラ飯言ってて笑う。私も最初食べた時は一回だけなら何らかの失敗だった可能性があるともう一回行って、それが最後だった。客から金を取っていい飯じゃ無かった。 2026-04-20T21:31:34Z https://b.hatena.ne.jp/yakudatsujoho/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T20:47:52Z https://b.hatena.ne.jp/witchhazel/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T20:45:47Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/zakkicho/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T20:39:01Z https://b.hatena.ne.jp/sociologicls/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T20:16:41Z https://b.hatena.ne.jp/eggplantte/20260421#bookmark-4786211651244368098 古古古米も普通に炊くと臭いとかちょっと気になったな。甘みも抜けてるからみりんを少し入れるのと浸水時間を長めに取るのがポイントだった 2026-04-20T20:15:38Z https://b.hatena.ne.jp/daruyanagi/20260421#bookmark-4786211651244368098 お米の味ですが、生鮮食品なので銘柄以上に保管状態に大きく左右されます 2026-04-20T20:14:09Z https://b.hatena.ne.jp/kentstar2403/20260421#bookmark-4786211651244368098 かつや、からやまのご飯もなぁ、、、と思っている 2026-04-20T20:01:40Z https://b.hatena.ne.jp/Mu_KuP/20260421#bookmark-4786211651244368098 普通の常温放置系の不味いコメは今でも出くわすこともあるが、昔東京チカラメシで出されたプラスチックみてぇなコメはあの一度きりだな…あの謎コメは一体… 2026-04-20T20:00:17Z https://b.hatena.ne.jp/red_kawa5373/20260421#bookmark-4786211651244368098 米がまずいんじゃなくて、調理歩法、管理方法がまずいんだよな。 2026-04-20T19:54:09Z https://b.hatena.ne.jp/kohgethu/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T19:37:01Z https://b.hatena.ne.jp/hakasegawa/20260421#bookmark-4786211651244368098 米のプロの回答がめちゃAIっぽいな。 2026-04-20T19:31:40Z https://b.hatena.ne.jp/natu3kan/20260421#bookmark-4786211651244368098 炊き方が少し下手な安い米や長時間保温されて風味が飛んだ米でも、味が濃いおかずや汁物があればパクパク食べられるかな。外食の米のうまさに重きを置く人は多いよね 2026-04-20T19:18:47Z twitter togetter food https://b.hatena.ne.jp/kalmalogy/20260421#bookmark-4786211651244368098 家系なら白米はデフォで出すので品質を下げる可能性は低い。なので多分状態が悪い。空いてる時間を狙って15時あたりに行くと保温でベチャッとした米が出てくる時がある／店が売りにしてない物は頼まん方が良い 2026-04-20T18:55:23Z https://b.hatena.ne.jp/m7g6s/20260421#bookmark-4786211651244368098 チャーハン用の安い米を固めに炊いて保温してたり冷凍してたりするのを普通に白米として食うとそうなるのかも知れん 2026-04-20T18:36:18Z https://b.hatena.ne.jp/Iridium/20260421#bookmark-4786211651244368098 赤坂のすき焼き屋でおそらく3日くらい保温されていたであろう黄色いご飯が出てきたのは驚いたな。そこまで回転悪くないだろうに、なぜそんなに保温できるんだ。口コミ見ても評価悪かったので安心した。 2026-04-20T18:19:29Z https://b.hatena.ne.jp/whkr/20260421#bookmark-4786211651244368098 ガチ中華屋でたまに遭遇する。米に求めるものが日本人と違うのかもしれない。 2026-04-20T18:11:38Z https://b.hatena.ne.jp/gggsck/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T18:07:47Z 食 https://b.hatena.ne.jp/n_vermillion/20260421#bookmark-4786211651244368098 俺もとんでもなくマズい飯食ったことあるなと思ったら、神田の東京チカラめしだったわ。その後潰れたからもう食えんけどな。／ラーメン屋のは炒飯にするのが前提だからかなぁと思っている。 2026-04-20T18:01:06Z https://b.hatena.ne.jp/ngoakr/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T17:50:45Z https://b.hatena.ne.jp/anigoka/20260421#bookmark-4786211651244368098 マズい米に出会うほどラーメンライス頻度が高くない　みんな未来さんに怒られない？ 2026-04-20T17:24:41Z https://b.hatena.ne.jp/igni3/20260421#bookmark-4786211651244368098 出会ったことがないのかもしれんけど、出会ってたならそれで安くなるならそれでいいです 2026-04-20T16:55:24Z https://b.hatena.ne.jp/automatican/20260421#bookmark-4786211651244368098 海外の屋台で食べた米が人生で一番まずかったな　適当な店で食べちゃダメだと学んだ 2026-04-20T16:46:34Z https://b.hatena.ne.jp/batta/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T16:30:10Z food https://b.hatena.ne.jp/somaria3/20260421#bookmark-4786211651244368098 人生で一番まずく感じた米は東京チカラめしやな　十年前くらいどしどし潰れてた頃だがまあひどかった　すた丼も大概だが.. 2026-04-20T16:18:50Z https://b.hatena.ne.jp/haruaki8107/20260421#bookmark-4786211651244368098 「動物の餌レベルで不味い」ケースは希少だが「全くもって美味くもなんともない」レベルの米を出す店はそこら中に溢れてる。中価格帯のステーキ店やハンバーグ店でもショボすぎる米を平気で出す店…もう店たため。 2026-04-20T15:59:02Z https://b.hatena.ne.jp/hobbiel55/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T15:57:21Z rahmen rice togetter https://b.hatena.ne.jp/nowww/20260421#bookmark-4786211651244368098 東京の個人経営の飲食店の米は高い確率で不味い。田舎はその逆。チェーン店の方が不味い。 2026-04-20T15:47:56Z https://b.hatena.ne.jp/ichiken7/20260421#bookmark-4786211651244368098 ジャーに何時間入ってたの？ってやつあるよな。 2026-04-20T15:47:50Z https://b.hatena.ne.jp/sovereignglue/20260421#bookmark-4786211651244368098 2026-04-20T15:47:26Z https://b.hatena.ne.jp/nojimage/20260421#bookmark-4786211651244368098 ラーメン屋は知らんけど、本場?の人がやっている中華料理屋はこの率高いよね。油を吸わせて食べるのが前提な 2026-04-20T15:46:15Z