https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2694587 ライブドアニュース @livedoornews 【発表】日本橋三越本店が謝罪「イタリア展」出店者の衛生管理が「明らかに不適切」 news.livedoor.com/article/detail… 4月22～27日に開催したイタリア展PART1の出店者である... https://b.hatena.ne.jp/lonelyman/20260509#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T16:26:43Z https://b.hatena.ne.jp/yasuhiro1212/20260509#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T15:26:25Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/narwhal/20260509#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T15:00:16Z ホラー 黒手袋 平野栞 公衆衛生 食 ビジネス twitter マフィンが納豆臭い https://b.hatena.ne.jp/preciar/20260508#bookmark-4787030058317509922 イタリア展は行ってきたけど、こんな店出てたんか。信じられん／日本橋三越は、東京で最も格式高い、ガチのエスタブリッシュ御用達百貨店（売上なら新宿伊勢丹だけどあっちは成金趣味）。バイヤー何やってんの？？ 2026-05-08T14:48:50Z https://b.hatena.ne.jp/gomunaga/20260508#bookmark-4787030058317509922 最悪手袋の色は何色でもいいんだけど、食品の清潔を守るための手袋をして(恐らく交換などしないで？)不特定多数が触る金銭に触れて会計作業や開店準備なんかもしてるっぽいのが騒がれている理由でして。 2026-05-08T14:05:08Z https://b.hatena.ne.jp/necobitae/20260508#bookmark-4787030058317509922 自分の手を守るための手袋、という可能性はどうか。 2026-05-08T14:02:10Z https://b.hatena.ne.jp/HanaGe/20260508#bookmark-4787030058317509922 フルネーム出されてしまう事かなのかな、これ／『青の手袋は青色の食べ物がほとんどないから破片が出てしまった場合、異物に気づきやすい』へー。そうだったんだ。 2026-05-08T13:50:29Z 食 トラブル 炎上 https://b.hatena.ne.jp/yamadadadada2/20260508#bookmark-4787030058317509922 カッコつけるのが本題で本質的なことは考えてないんだろうなと。この人を抜擢した人も、買い支えてる人たちも 2026-05-08T13:49:20Z https://b.hatena.ne.jp/fuzitahoushirou/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T13:41:59Z イタリア トラブル 食 Togetter あとで読む https://b.hatena.ne.jp/s17er/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T13:27:42Z https://b.hatena.ne.jp/ykhmfst2012/20260508#bookmark-4787030058317509922 衛生云々以前に写真の不快感、気持ち悪さがすごい。生理的に無理。 2026-05-08T13:14:15Z https://b.hatena.ne.jp/twox/20260508#bookmark-4787030058317509922 流し見しただけだがよく問題点理解できなかった。こういうのって、キラキラしてる人をとにかく叩きたいってのが先行して粗探ししてる人達いるから扇動されない方がいいと思う 2026-05-08T13:14:10Z https://b.hatena.ne.jp/o_urbrs/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T12:41:13Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/ikura_chan/20260508#bookmark-4787030058317509922 衛生管理者かなんかの資格、ちゃんと知識入ってるか確認とか、更新講習とかした方が良いのでは？ 2026-05-08T12:36:40Z togetter トラブル 食 https://b.hatena.ne.jp/um-k3/20260508#bookmark-4787030058317509922 食ってるとこかわいいでしょｗって見せてくる勘違い女が一定数いるけど、だいたい「クチャラーの見せつけのようなもの」でしかなくて品の無さにドン引き＆キッショとしか思われてないっていい加減気づいて欲しい 2026-05-08T12:25:14Z https://b.hatena.ne.jp/elwoodblues/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T12:23:50Z https://b.hatena.ne.jp/ohanabatake87/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T12:18:42Z https://b.hatena.ne.jp/uni5007/20260508#bookmark-4787030058317509922 某万博エルフの人もそうなんだけど、私の食べる様子可愛いでしょアピールする人いるよね。全然わからない感覚だ。手袋の色は何だっていいと思う 2026-05-08T12:08:43Z https://b.hatena.ne.jp/semimaru/20260508#bookmark-4787030058317509922 鼻店長 2026-05-08T12:01:44Z https://b.hatena.ne.jp/sakuragaoka99/20260508#bookmark-4787030058317509922 最近でも某有名ラーメンで店内掃除の手袋そのままでチャーシュー掴んで盛られたり、角打ちのワイン屋で現金いじった手袋でそのままチーズを掴んで切って持ったり、見えている範囲でもこれだから。 2026-05-08T11:56:53Z https://b.hatena.ne.jp/dqwkun/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T11:46:32Z トラブル 食 Togetter https://b.hatena.ne.jp/odoerhtini/20260508#bookmark-4787030058317509922 食べ方が汚いので食べる気が失せるのは確か。 2026-05-08T11:31:59Z https://b.hatena.ne.jp/beed/20260508#bookmark-4787030058317509922 まぁ、確かに雑だなぁと思うけど、このレベルの店はいくらでもある。老舗の高級寿司で大将がマスクしてるのなんか見たことないし。単にたまたま目についたから叩かれたって感じ。 2026-05-08T11:20:35Z https://b.hatena.ne.jp/JA8XOH/20260508#bookmark-4787030058317509922 まとめとはいえ、口から食べ物はみ出させた写真を何回も見せられて、極めて不快。 2026-05-08T11:18:31Z https://b.hatena.ne.jp/quick_past/20260508#bookmark-4787030058317509922 これだけじゃなくて、話題や見栄え先行で実際に見てみると、同好会レベルの店って結構あんのよね。どんなゴミも宣伝一つで売れる消費社会 2026-05-08T11:17:35Z https://b.hatena.ne.jp/yakihamo/20260508#bookmark-4787030058317509922 飲食店経験者から見ると、インターネットに投稿してしまったことが罪 2026-05-08T11:08:49Z https://b.hatena.ne.jp/lenore/20260508#bookmark-4787030058317509922 食べ方が汚くって見てられなかった。最近一部の垢がやりがちなガツガツ頬張って食べ物をはみ出させる下品な食べ方。あれ「子供っぽく無邪気で可愛い私♡」とか思ってんだろーな。日本人食べ方汚いと思われそう 2026-05-08T11:06:13Z https://b.hatena.ne.jp/moandsa/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T10:55:42Z 食 トラブル https://b.hatena.ne.jp/takanagi1225/20260508#bookmark-4787030058317509922 ちょうど、青手袋ダサすぎやめろというショートを見たところだった。https://www.youtube.com/shorts/qKVfWJGPTVA　でも食品業界では、青色の手袋をジャスティスブルーというみたいですね。映えは程々に…。 2026-05-08T10:55:12Z https://b.hatena.ne.jp/charun/20260508#bookmark-4787030058317509922 胡散臭い糸引きマフィン事件（「食中毒の原因となる菌」見当たらず…行政処分見送り）と一緒にしない方が。あとマスク警察コメあるけど、一般人にもコックにもマスク義務や通例はないよ。 2026-05-08T10:44:30Z 2026 トラブル イベント Togetter food https://b.hatena.ne.jp/Akech_ergo/20260508#bookmark-4787030058317509922 ゴム手袋の食品への混入ってどう発生するんだろう。手袋全体が脱げてそれに気づかないことはないと思うので、先っぽなどが千切れるのだろうか。/ ググると指先の余ってる部分を切り落としたりする事故があるようだ。 2026-05-08T10:20:36Z https://b.hatena.ne.jp/unijam/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T09:54:52Z https://b.hatena.ne.jp/pingpongpingpong/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T09:52:09Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/htnma108/20260508#bookmark-4787030058317509922 本来見た目で判断されるべきじゃないところを見た目で判断して、見た目で判断されるべきところはルッキズム批判でキャンセルされる。という歪みが女人気界隈にはある気がする 2026-05-08T09:49:39Z https://b.hatena.ne.jp/birds9328/20260508#bookmark-4787030058317509922 ラテックス手袋の…色…？？精肉扱う所とかでも見るけど。 2026-05-08T09:47:42Z https://b.hatena.ne.jp/peketamin/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T09:39:28Z https://b.hatena.ne.jp/kamezo/20260508#bookmark-4787030058317509922 黒い手袋、娘が見てるYouTubeの料理動画にちょいちょい出てくるけど、あれはなんなんだろう。実利よりも単なるファッションってことか？ 2026-05-08T09:33:55Z https://b.hatena.ne.jp/elgoll/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T09:33:53Z https://b.hatena.ne.jp/yunotanoro/20260508#bookmark-4787030058317509922 デパートの催事なんて化粧とかおめかし頑張って場当たり的な好感度さえ稼いでお高い雰囲気さえ漂わせておけば入り込めるんだと思うよ。デパート自体が外商という名の老人狙いの悪徳訪問業者なんだし。 2026-05-08T09:07:33Z https://b.hatena.ne.jp/ticokuma/20260508#bookmark-4787030058317509922 黒い手袋のおしゃれコックさん最近よく見るけど、自分も気になってた。ただ、このレベルの感覚で飲食やってる人はそれこそ星の数ほどいるとは思う。自分がいつも気になるのは創業以来タレ継ぎ足し系。 2026-05-08T09:06:01Z https://b.hatena.ne.jp/ht_s/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T09:01:09Z https://b.hatena.ne.jp/henoheno7871/20260508#bookmark-4787030058317509922 この件、悪いのは悪いけど、わりとこの店主には同情的。食中毒起こしたわけでもないからなぁ。罪が重過ぎると思う。以後きちんとしましょうくらいでいい話だよ。 2026-05-08T08:59:44Z https://b.hatena.ne.jp/dp212/20260508#bookmark-4787030058317509922 まあ、誰かが言ってたけど不衛生な店はそこらじゅうにあるけど、承認欲求丸出しで私を見て的な投稿が鼻につくのでしょうw 2026-05-08T08:54:43Z https://b.hatena.ne.jp/yogasa/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T08:49:43Z https://b.hatena.ne.jp/bakuhate/20260508#bookmark-4787030058317509922 こういうのがあるから大体チェーン店か老舗がいいなぁとなる 2026-05-08T08:37:45Z https://b.hatena.ne.jp/ardarim/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T08:32:19Z 外食 医療 https://b.hatena.ne.jp/natumeuashi/20260508#bookmark-4787030058317509922 日本橋（にっぽんばし）やないんかい！？あの界隈は学校や国家試験で学んだ事を綺麗さっぱり忘れすぎてて、調理師免許の取得条件に記憶障害か健忘症でもあるのか不思議に感じる。勉強が苦手とかそんな次元じゃない 2026-05-08T08:29:31Z https://b.hatena.ne.jp/narukami/20260508#bookmark-4787030058317509922 デスマフィンは「商品が売れることで自己効力感を得たい」でこっちは「自分自身が目立って羨望されたい」じゃないのかなあ(というどっちもどっち論) 2026-05-08T08:26:47Z Togetter https://b.hatena.ne.jp/tdam/20260508#bookmark-4787030058317509922 手袋の色というか口や什器やお金に触った手で調理するのがダメ。ディスポ手袋の意味を分かっていない素人が調理した不衛生な食べ物はマジでNG。ましてや百貨店でこれとはヤバすぎる。 2026-05-08T08:18:07Z https://b.hatena.ne.jp/tok_hima/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T08:10:03Z 衛生 トラブル 食 togetter https://b.hatena.ne.jp/PACIFIST/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T08:09:46Z https://b.hatena.ne.jp/togetter/20260508#bookmark-4787030058317509922 ヘタすると命に関わるから食べ物の衛生管理はしっかりしてほしいよ～！ 2026-05-08T08:08:52Z Togetter https://b.hatena.ne.jp/guntz/20260508#bookmark-4787030058317509922 そこいらの店の料理人なんか手袋もマスクもなしで、いつ洗ったかわからない前掛けして、そのままトイレ行ってるよ 2026-05-08T08:05:03Z https://b.hatena.ne.jp/kazuhix/20260508#bookmark-4787030058317509922 「板前の素手はキレイ」 2026-05-08T07:58:22Z https://b.hatena.ne.jp/sabinezu/20260508#bookmark-4787030058317509922 この店に限った話じゃないでしょ。手袋したままレジ触ってる店もゴロゴロあるし。とは言え、コロナ以前は手袋なんかほとんど無かったしな。素手なら問題にならないのかな。なんなんやろうな。 2026-05-08T07:55:48Z https://b.hatena.ne.jp/kisiritooru/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T07:55:30Z 食 イベント twitter https://b.hatena.ne.jp/iww/20260508#bookmark-4787030058317509922 青手袋の理由は初めて知った。 なるほどちゃんとした意図があるんだな 2026-05-08T07:54:33Z 管理 トラブル twitter https://b.hatena.ne.jp/yphio/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T07:50:50Z https://b.hatena.ne.jp/yumesama/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T07:50:47Z togetter 食 https://b.hatena.ne.jp/fromAmbertoZen/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T07:38:38Z https://b.hatena.ne.jp/uk_usa_tv/20260508#bookmark-4787030058317509922 手袋した手で食品提供と会計兼ねてる売り子さんは結構いる。提供と会計で人員を分ける、現金不可にする、客によるセルフ会計のいずれかにしてくれると嬉しい／それとは別に、この人の衛生観念の低さは異次元ですね… 2026-05-08T07:29:32Z https://b.hatena.ne.jp/rider-kick-mj4869/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T07:27:08Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/m7g6s/20260508#bookmark-4787030058317509922 まーた衛生観念終わってる馬鹿女か。しかもよりによって焼かずに食う物かよ。人を殺す気か 2026-05-08T07:24:45Z https://b.hatena.ne.jp/table/20260508#bookmark-4787030058317509922 百貨店でも催事は玉石混淆。仕事で関わった時、あのレベルの店がエリアの代表ヅラして名物並べてるんかい！って思ったよね。みんなも地元のどの店が催事に出展してるか見てみようぜ、絶対驚くからな 2026-05-08T07:21:15Z https://b.hatena.ne.jp/clairvy/20260508#bookmark-4787030058317509922 “家庭のキッチンレベルの衛生管理” だとすると、食品衛生通せるもの？ 2026-05-08T07:18:30Z https://b.hatena.ne.jp/favoriteonline/20260508#bookmark-4787030058317509922 三越へは、催事への出店基準にどういったものがあって、今回の店舗はどういった基準が足りなくて今回のようなことになったのか。そして同じことが起きないための改善策までセットで説明して欲しい 2026-05-08T07:01:24Z https://b.hatena.ne.jp/pinkyblue/20260508#bookmark-4787030058317509922 「イジメは許せん」でも「SNSでの袋叩きには嬉々として参戦する」といういつものネットの光景 2026-05-08T07:00:38Z https://b.hatena.ne.jp/gyu-tang/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T06:59:14Z https://b.hatena.ne.jp/hiroujin/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T06:58:22Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/fusanosuke_n/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T06:55:26Z https://b.hatena.ne.jp/laislanopira/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T06:53:58Z 食 社会 医療 https://b.hatena.ne.jp/toria_ezu1/20260508#bookmark-4787030058317509922 最近の幾多の事件事故を鑑みるに、信頼の意味がおかしくなっているんじゃないかと思う 2026-05-08T06:51:27Z https://b.hatena.ne.jp/ssssschang/20260508#bookmark-4787030058317509922 くだらねぇ老害の難癖って感じ 2026-05-08T06:50:42Z https://b.hatena.ne.jp/Shinwiki/20260508#bookmark-4787030058317509922 10年修行が必要ってのは調理の技術の他にもこういうことも叩き込まれて身につくってことだったと。そういうことですかね。寿司職人の修行が無駄とか言ってたのが誰かいたけども。 2026-05-08T06:38:01Z https://b.hatena.ne.jp/titeto/20260508#bookmark-4787030058317509922 たまにケーキ屋とかがデパートの社員の態度のでかさを告発しているが、デパートで買い物する客もテナントに高いレベル要求してるし、どうにもならんね。 2026-05-08T06:36:48Z https://b.hatena.ne.jp/sociologicls/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T06:35:11Z https://b.hatena.ne.jp/Cetus/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T06:20:09Z https://b.hatena.ne.jp/lont_in/20260508#bookmark-4787030058317509922 すでに書かれてるけど黒手袋なんてあり得ないよな 2026-05-08T06:18:20Z https://b.hatena.ne.jp/z48GMyNt9GqILj/20260508#bookmark-4787030058317509922 食品用ニトリル手袋がブルーなのは、食品に無い色で混入がすぐわかるからなのに。 2026-05-08T06:11:39Z https://b.hatena.ne.jp/odenboy/20260508#bookmark-4787030058317509922 黒手袋で料理は衛生観念・食中毒対策知識が下劣と見られるとの指摘に心から共感。ユーチューブのショート動画で頻出の気取ったイタリアンシェフも黒手袋で、見る度にがっかりする。その一点だけで食欲が失せる。 2026-05-08T06:05:00Z https://b.hatena.ne.jp/misomico/20260508#bookmark-4787030058317509922 黒手袋はキラキラステーキ屋さんのイメージ 2026-05-08T05:59:49Z https://b.hatena.ne.jp/cia62872/20260508#bookmark-4787030058317509922 噂を聞きつけて森ノ宮の本店に一度だけ行ったことあるけど、2度目はないなって一緒に行った子とも話してたんだよね。朝イチに行ったのにもう店内が汚れてて店員も無愛想だし味も中の下。SNS至上主義の典型例。 2026-05-08T05:59:32Z https://b.hatena.ne.jp/tomoP/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T05:54:16Z https://b.hatena.ne.jp/maniwani/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T05:53:57Z https://b.hatena.ne.jp/kawase07/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T05:52:40Z https://b.hatena.ne.jp/J_J_R/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T05:42:07Z https://b.hatena.ne.jp/bokmal/20260508#bookmark-4787030058317509922 素手でマグロを炙るとよの大将は火で消毒できてるからセーフ…？ 2026-05-08T05:42:03Z https://b.hatena.ne.jp/Caerleon0327/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T05:35:43Z https://b.hatena.ne.jp/mori99/20260508#bookmark-4787030058317509922 昔からのマナーというのは、他人に不快な思いをさせないための手順何だろうなということで、まあ、広告的には通常マナーは気にしたほうが良さそうだ 2026-05-08T05:32:41Z https://b.hatena.ne.jp/westerndog/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T05:32:20Z 社会 https://b.hatena.ne.jp/kamezoo/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T05:30:58Z https://b.hatena.ne.jp/punkgame/20260508#bookmark-4787030058317509922 でもこんなレベルの人がなんで三越に入り込めたの？というのは素直に疑問。まぁコネだろうけど。ってかここにも食品衛生何も分かってない人いるな。素手だからダメなわけじゃないし、手袋してたらセーフでもないのよ 2026-05-08T05:17:10Z https://b.hatena.ne.jp/kohakuirono/20260508#bookmark-4787030058317509922 催事の屋台でゴム手して金銭や肉を触った後に替えもせず手を洗いもしないで別の食材触ってるのを見たことがあるけど、ゴム手してれば気を付けなくても大丈夫みたいに思ってる調理人はいるわな。 2026-05-08T05:08:50Z https://b.hatena.ne.jp/richest21/20260508#bookmark-4787030058317509922 帽子もマスクもしてないのはインスタに顔を出したいからなんだろうなぁ／「スイーツ美味しくて思わず本気で食べちゃったら口の端から溢れちゃったの見られて恥ずかしい > < 」みたいな演出も狙っているのだろうなぁ 2026-05-08T05:06:36Z SNS至上主義！ そういうのもあるのか https://b.hatena.ne.jp/honeybe/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T05:02:42Z https://b.hatena.ne.jp/keren71/20260508#bookmark-4787030058317509922 フレンチとかイタリアンの店で手袋使ってるのかな？ 2026-05-08T04:58:59Z https://b.hatena.ne.jp/mutinomuti/20260508#bookmark-4787030058317509922 謝罪から日本橋三越が監修に入っているはずなので、いつまでも誹謗中傷してるのはどうなんだろうって思った。次叩く時は改善されてない時だろ 2026-05-08T04:55:18Z https://b.hatena.ne.jp/kenzy_n/20260508#bookmark-4787030058317509922 マンマ・ミーア 2026-05-08T04:55:03Z イタリア 食 イベント トラブル https://b.hatena.ne.jp/scavenger-folk99/20260508#bookmark-4787030058317509922 2026-05-08T04:53:20Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/kkcnnjfkjqndbfkdo/20260508#bookmark-4787030058317509922 手袋の使い方や帽子•マスクの未着用なんかにも吠えてる投稿あるけど、寿司屋の職人は一切なくてもスルーされてるよな。フォカッチャ店には高度に管理された「食品工場」に近い衛生基準を求めてんのかしらね 2026-05-08T04:44:51Z