https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2694661 後藤羽矢子 @hayakogoto スーパーでマグロのアラがどっさりで199円で売ってたので購入。塩ふってキッチンペーパーで包んでドリップ抜きしたあと、おろしニンニク、醤油、みりんを混ぜたタレに30分ほど漬けて、汁... https://b.hatena.ne.jp/samayoerukinoko/20260510#bookmark-4787042135235406786 マグロの血合は唐揚げにして食べたら美味しかった 2026-05-09T23:46:46Z https://b.hatena.ne.jp/aburi_engawa/20260510#bookmark-4787042135235406786 よく行くところで色んな種類のアラをザルに山盛りで売ってる。おいしそうなので、たまに買うけど、どうやって食べるか毎回悩むんだよなー 2026-05-09T22:39:24Z レシピ https://b.hatena.ne.jp/hobbling/20260510#bookmark-4787042135235406786 鯛のアラも安くて美味しい 2026-05-09T21:33:48Z https://b.hatena.ne.jp/suno88/20260509#bookmark-4787042135235406786 いつも甘辛く煮て食べているが、このまとめにあるいろいろな調理法を試してみよう。 2026-05-09T12:56:47Z https://b.hatena.ne.jp/laislanopira/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T12:51:07Z 食 生活 https://b.hatena.ne.jp/run_rabbit_run/20260509#bookmark-4787042135235406786 塩麹に漬けるのもお勧めだ 2026-05-09T12:17:13Z https://b.hatena.ne.jp/debabocho/20260509#bookmark-4787042135235406786 カツオのアラの煮付けは子供の頃のご馳走だったな。静岡県の内陸だけど焼津から良い魚が流れてきていた。 2026-05-09T12:06:12Z https://b.hatena.ne.jp/takenoko017/20260509#bookmark-4787042135235406786 おいしそう 2026-05-09T11:23:58Z https://b.hatena.ne.jp/amattarui/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T11:17:18Z レシピ 料理 https://b.hatena.ne.jp/lEDfm4UE/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T11:12:12Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/hylom/20260509#bookmark-4787042135235406786 マグロの血合いの話なら鮮度や部位や店側の取り扱いによってはかなり臭みがあるものもあるのでご注意を、そういうやつだとかなり頑張って臭み消しをしないと食べにくい 2026-05-09T11:10:53Z https://b.hatena.ne.jp/dalmacija/20260509#bookmark-4787042135235406786 手間はコスト。以上 2026-05-09T11:01:19Z https://b.hatena.ne.jp/BBQ_BBQ/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T10:53:58Z https://b.hatena.ne.jp/monkichi64/20260509#bookmark-4787042135235406786 私の日常食なのに。。。ヒミツにしといて！ 2026-05-09T10:41:46Z https://b.hatena.ne.jp/oreuji/20260509#bookmark-4787042135235406786 アラは大抵加熱用で売ってて面倒くさいのわかってるから買わないなあ。牛すじは関東に来た時精肉に強いスーパーでも売ってない所が結構あって西と東の食文化の違いをめちゃ感じた。 2026-05-09T10:27:26Z https://b.hatena.ne.jp/kuwapee/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T10:04:29Z https://b.hatena.ne.jp/kototan/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T10:03:25Z https://b.hatena.ne.jp/AthaCliath/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T09:52:12Z https://b.hatena.ne.jp/mirinha20kara/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T09:33:08Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/kibitaki/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T09:30:17Z あとで食う 料理 レシピ https://b.hatena.ne.jp/tkm3000/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T09:12:06Z https://b.hatena.ne.jp/isobe-michael/20260509#bookmark-4787042135235406786 いいな、私もアラ探ししよう。 2026-05-09T09:05:30Z https://b.hatena.ne.jp/obsv/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T08:58:28Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/raitu/20260509#bookmark-4787042135235406786 アーラ　アラ　アラ 2026-05-09T08:00:27Z https://b.hatena.ne.jp/Karosu/20260509#bookmark-4787042135235406786 処理が大変なものは、値段が上がりづらいよな 2026-05-09T07:58:16Z https://b.hatena.ne.jp/automatican/20260509#bookmark-4787042135235406786 ブリカマ大好き　骨はでかいしよけやすく、脂身のうまさがあるので魚料理嫌いな息子たちもよく食べる 2026-05-09T07:54:55Z https://b.hatena.ne.jp/cinq_na/20260509#bookmark-4787042135235406786 アラとかカマとか売ってるとついつい買っちゃう、お頭も良き。面倒ならそのまま焼くだけでも良いし、タイとかなら茹でてほぐして食うと美味い。一手間かかる事も多いけど、美味しい部位でもあるのよね。 2026-05-09T07:47:22Z https://b.hatena.ne.jp/yasuhiro1212/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T07:25:11Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/ropon81/20260509#bookmark-4787042135235406786 処理してられないけど捨てるのは勿体無いから、というビジネス判断よね。原価のこと考えたらもはや誤差だろうし。/鯛あらも臭み抜いてから塩焼きしたら「この値段であらざーすwww」て感じで美味いしね。あらだけに。 2026-05-09T07:18:20Z https://b.hatena.ne.jp/tanakamak/20260509#bookmark-4787042135235406786 あらあらうふふ 2026-05-09T07:06:49Z https://b.hatena.ne.jp/ccon_ry/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T07:02:09Z 料理 レシピ https://b.hatena.ne.jp/out5963/20260509#bookmark-4787042135235406786 下ごしらえが面倒くさいので、旨くても買わない人は多いのでは　とネタにマジレス。 2026-05-09T06:52:10Z https://b.hatena.ne.jp/straychef/20260509#bookmark-4787042135235406786 加熱用と書いてあるマグロの切れ端とかまれにあるが加熱して食べたことはない　売り場に並んでるサクや刺身と同じやつなのですぐわかる　小さいか筋が多いぐらい　血合い多いやつは買わない 2026-05-09T06:48:06Z https://b.hatena.ne.jp/ikki123/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T06:35:43Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/takinou0/20260509#bookmark-4787042135235406786 ニンニクと醤油とオイスターソースを混ぜたやつで照り焼きにすると美味い。 2026-05-09T06:31:16Z https://b.hatena.ne.jp/taiyousunsun/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T06:25:39Z https://b.hatena.ne.jp/Shinwiki/20260509#bookmark-4787042135235406786 アラって何？ 2026-05-09T06:23:09Z https://b.hatena.ne.jp/PEEE/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T06:18:48Z https://b.hatena.ne.jp/smicho/20260509#bookmark-4787042135235406786 いっとき刺身で食うのにハマってた。寄生虫とかヒスタミン中毒とかあるけど。 2026-05-09T06:12:54Z https://b.hatena.ne.jp/tsutsumi154/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T06:03:32Z https://b.hatena.ne.jp/momonga_dash/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T06:02:41Z https://b.hatena.ne.jp/islecape/20260509#bookmark-4787042135235406786 江戸時代トロは捨てられてたそうだから、まあそういうこともあるかも 2026-05-09T06:01:40Z https://b.hatena.ne.jp/bayan/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T05:51:23Z https://b.hatena.ne.jp/greenmold/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T05:35:11Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/strange/20260509#bookmark-4787042135235406786 鮭の価格がかなり上がったせいか、鮭のアラ（切り落とし）の冷凍品をスーパーで見かけるようになった。やはり手間はかかる 2026-05-09T05:24:59Z https://b.hatena.ne.jp/PikaCycling/20260509#bookmark-4787042135235406786 刺身で食べて美味いものは焼いても美味い。 2026-05-09T05:23:34Z https://b.hatena.ne.jp/cent16/20260509#bookmark-4787042135235406786 処理に手間がかかるから安いんだよね このまえマグロの皮が半額の39円で売ってたので買ったら、鱗取りが面倒だった ちなみに揚げ焼きしたら鱗こと食えた 2026-05-09T05:21:19Z https://b.hatena.ne.jp/flookswing/20260509#bookmark-4787042135235406786 下味つけて揚げて南蛮漬けにする。今ならたっぷりの新玉ねぎ刻んで。 ウチの近所ではだいぶ相場が上がってしまった。バレてる。 2026-05-09T05:15:56Z https://b.hatena.ne.jp/peketamin/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T05:13:23Z https://b.hatena.ne.jp/maniwani/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T05:11:11Z https://b.hatena.ne.jp/lenore/20260509#bookmark-4787042135235406786 最初に言及されてるアラはマグロの血合かな。キレイにデカく四角くカットされてるものが入ってたりするよね。でも細い長い骨が仕込まれてるんだこれが（犬用に湯でた後抜いてた) 2026-05-09T05:10:34Z https://b.hatena.ne.jp/yotubaiotona/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T05:07:44Z https://b.hatena.ne.jp/esbee/20260509#bookmark-4787042135235406786 ロピアのぶりすけ（ブリスケット）も、めちゃくちゃ投げ売られてたのでステーキにして美味しくいただいていたら突如スライスされて焼肉用希少部位として売られはじめた悲しい記憶 2026-05-09T05:01:39Z https://b.hatena.ne.jp/yusukeinoue1130230/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T04:59:33Z https://b.hatena.ne.jp/westerndog/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T04:55:46Z 食 https://b.hatena.ne.jp/honeybe/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T04:51:42Z https://b.hatena.ne.jp/umarukun/20260509#bookmark-4787042135235406786 まぁその手間を考えると安くはならんのではないかな 2026-05-09T04:48:00Z https://b.hatena.ne.jp/tweakk/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T04:47:09Z 料理 レシピ まぐろ https://b.hatena.ne.jp/you_will-never_walk-alone/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T04:39:35Z https://b.hatena.ne.jp/kenzy_n/20260509#bookmark-4787042135235406786 あらあら、それは大変。 2026-05-09T04:34:11Z 料理 レシピ 生活 https://b.hatena.ne.jp/katzesh/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T04:28:56Z https://b.hatena.ne.jp/bfoj/20260509#bookmark-4787042135235406786 大原さんのとんだアラ違いはすでに書かれていた 2026-05-09T04:25:51Z https://b.hatena.ne.jp/agrisearch/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T04:20:56Z 料理 https://b.hatena.ne.jp/spark64/20260509#bookmark-4787042135235406786 「美味すぎのマグロステーキになった」マグロはどうやってもマグロだよ... 2026-05-09T04:18:49Z https://b.hatena.ne.jp/aoiyotsuba/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T03:56:16Z https://b.hatena.ne.jp/TakamoriTarou/20260509#bookmark-4787042135235406786 最近は知ってる人が増えて入手が難しい 2026-05-09T03:41:21Z https://b.hatena.ne.jp/Gelsy/20260509#bookmark-4787042135235406786 九州ではアラと言ったらクエのことだと海原雄山が言ってた 2026-05-09T03:27:45Z https://b.hatena.ne.jp/punkgame/20260509#bookmark-4787042135235406786 スーパーで鮪解体してんの？すごいスーパーね。うまい魚売ってそう 2026-05-09T03:25:01Z https://b.hatena.ne.jp/gangan-56592/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-09T03:20:58Z あとで読む https://b.hatena.ne.jp/kowyoshi/20260509#bookmark-4787042135235406786 アラの下処理をきちんとできる人向け 2026-05-09T02:50:09Z Togetter 食 マグロ https://b.hatena.ne.jp/kbeee/20260509#bookmark-4787042135235406786 2026-05-08T21:14:06Z food https://b.hatena.ne.jp/hiroujin/20260508#bookmark-4787042135235406786 2026-05-08T12:21:18Z ステーキ 広島風 あとで読む https://b.hatena.ne.jp/gui1/20260508#bookmark-4787042135235406786 ブリがバレてないからセーフ(´・ω・｀) 2026-05-08T09:30:20Z