はてなブックマーク - 【安うま肉】今だけ半額! A5和牛の極上ローストビーフを含む“極上肉盛り”が見逃せないっ - うまい肉 https://b.hatena.ne.jp/entry/s/ure.pia.co.jp/articles/-/285018 ワンコインの入場料（￥500）を支払うと、店内ドリンクがほぼ原価で飲める新感覚のビストロ「原価ビストロBAN！」の肉盛りは、全てのお肉に低温調理法を採用。 過剰な水分の蒸発を抑えることができ、肉本来の旨み...