*【紫芋】のオートミールクッキー* - Xin Chao HANOI

昨日は焼かないクッキーの記事を書きました。 今回はこちら↓ 紫芋を使ってオートミールのクッキーを焼いてみます。 材料は4つだけなので簡単です。 ◆紫芋 220g ◆オートミール 50g ◆蜂蜜 10g ◆ココナッツオイル 5g 蒸した紫芋をフォークで潰したら、撹拌したオートミール、蜂蜜、ココナッツオイルを加えて混ぜ合わせていきます。 この紫芋、そのまま食べたら全然甘くなかったので今回は蜂蜜を入れてみます。 もし使うお芋自体が甘かったら甘味料は少なくていいと思います^^ 生地がひとまとまりになったら『アイスボックスクッキー』にする為、「円柱」の形に成形していきます。 成形できたらラップをして約40分冷凍庫で冷やし固めます。 固まったら7ミリくらいの厚さにカットして天板へ。 200℃予熱したオーブンで15分程焼きます。 できました♡ 紫芋のオートミールクッキーの完成です。 着色料なしでこの色。

[toyamayama]

昨日、わたしも隣県石川県特産の五郎島金時っていうさつま芋を食べたのですがまったく甘くなくて、焼き芋にラカントをからめてしまいました ｗｗ

[higekoioyaji]

色鮮やかですね！それにしてもハチミツはどこに行ってしまったのでしょう笑。

[mkonohazuku]

今回は焼くタイプのクッキーなのですね。とっても綺麗な色ですね🎵　チャレンジしながら色々な気付きがあるのがレシピ作りの楽しみですよね😄

[zarugawa]

紫芋のクッキー色鮮やかでいいですね😁はちみつは次回こそですね

[hotaru_spitz]

最初ミートローフかと思いました😅それにしても色鮮やかですね✨自然のままの味で身体に良さそうですね！

[aka_koushi]

色鮮やかですね～。甘味がないのですか。見た目からは分かりませんがw　ヘルシーな感じが伝わってきます。次はムチッではなくサクッですよね！

[yasumarutaiwan]

おいもさんは焼いても綺麗な紫色なんですね〜✨ムチッと食感もどんな感じなのか食べてみたいです🥰

[ot_nail]

紫芋、キレイな色が出ますねーー。甘くないお芋、もあるんですね。こればっかりは食べてみないとわからないですよね。でもお芋が甘さ控えめだったとしても、自然のままの味の方が、きっとカラダは喜びますよー😉

[kawaii-handmade]

紫芋のオートミールのクッキー、すごく綺麗❤️でも甘くないんですか。不思議。甘味はどこへ行ったんでしょうね？😅先週からダイエットを始めました。地道に頑張ります！😊

[aquarelax]

紫芋というだけあってきれいな紫色ですね✨食感はむちっとしてるのですね〜。サクッとしてるのも好きですがこれはこれで美味しそうです😊

[darucoro9216kun]

わ！色が鮮やかですね。紫のお芋さんのいろがそのまま出てますね。

[santa-baking]

紫芋自体は、基本的に甘くないみたいですね。着色料なしのオートミールクッキーが、この鮮やかな色というのはビックリですけど、次は甘さと食感にチャレンジ、がんばってください。YOU CAN DO IT!　(^O^)／