純米酒 豚の角煮と美容効果 - amenomukou’s blog

いつもお越し頂きありがとうございます。 このブログは晩酌大好きな主婦が、毎日のお酒と晩御飯の事、そして日常の事などをゆる～く書いております。 決して豪華なものは出て来ませんがぜひお付き合い頂けると嬉しいです。 さて、本日のお酒は前回に引き続き「菊正宗 しぼりたて純米」です。 純米酒は奥深い香りとコクのある旨味が特徴です。 料理もどちらかと言うとしっかりとした味付けのものが相性がいいですね。 今日は休日という事もあり、比較的時間もあるので豚の角煮にしました。 純米酒に合うことは間違いないでしょう。 ◆本日のお品書き 豚の角煮 もやしときゅうりの和え物 枝まめ （冷凍） ◆豚の角煮の作り方 （圧力なべ使用） 材料： 豚ばらかたまり１パック（我が家は少人数なので少な目の400ｇを選びました） 大根 1/4本くらい 白ネギ 1本 ゆでたまご 2個 酒 50㏄ 醤油 50㏄ みりん 50㏄ 砂

[bluebunny666]

角煮の照りがいいっすね。美味そうです(・0・。) ﾎﾎ－ｯ