カレーにはどんなお酒が合うのでしょうか。 - amenomukou’s blog

こんにちは。 暑い夏、食欲がない時でもカレーなら食べられたりしますよね。 では、カレーに合うお酒ってどんな酒でしょうか。 難しいですよね。 少し考えてみました。 スパイシーなカレーに合うお酒って・・・。 個人の楽しみ方、嗜好で色々な合わせ方があって当然でしょうし、正解はないのかもしれませんが・・ ◆カレーに合うと言われるお酒色々 その１ ：マルベック説 アルゼンチンでもっとも多く栽培されている代表的はぶどう品種で、コクのあるまろやかな肉厚な味わいが魅力の赤ワイン。コクのあるビーフカレーとの相性もぴったり。 その２ ：甘口白ワイン説 少し甘めの白ワインはカレーの辛味を中和してお互いを引き立て合う美味しさがある。 特にリースリングがおすすめ その３ ：ビール説 暑い夏の時期のビールとカレーは 何も考えず最強の組み合わせ！ 一般的に上記のような事を聞く事が多いように思うのですがどうでしょう。 カ