地鶏

（約5年前、学生の頃のアルバイト先の話） 住宅街にある焼鳥屋だったのだが、店内やメニューには大量の「じどり」という文字が散りばめられていた。 そのため、お客さん達は「地鶏」を食べているつもりのようであった。 店長が笑いながら事実を告げるまでは、アルバイトの私ですら誤解していたぐらいである。 少し良い物を知っている風に振る舞う学生や社会人のお客さんは、 「やっぱり〇〇（某チェーン焼鳥屋）とは違って地鶏は美味しいなあ！」 「少し高いけど国産地鶏だし、自分へのご褒美ご褒美！」 なんて声を頻繁に（ドヤ顔で）上げていた。 彼らは知らなかっただろう。 新興国の劣悪な環境で育てられたブロイラーを美味しそうに頬張っていたことを。 世間が阪急阪神の話題で盛り上がっており、ふとアルバイト時代を思い出したので書いてみた。 あなたの馴染みの店の焼鳥は本当に「地鶏」ですか？

[misui-shi]

人がいかに記号を食べるものであるかは最近気になる。

[Harnoncourt]

つばめグリルの「地鶏のグリル」が、いつぞやの偽装事件以降「チキングリル」にこっそり変更されたたのを見逃さなかった私。産地名を出さない地鶏は所詮「なんちゃって地鶏」なので、自分は気にしないんだけど。

[anigoka]

欺瞞が欺瞞たる所以はそれがクリティカルな局面になるまで誰も気づかない点　福一然りJR北海道然り笹子トンネル然り　なのでサーチ＆デストロイが基本　それをやめれば死ぬ

[u_eichi]

まあもう、頼むときは信用するしかないよなぁ。あとは値段に見合うか舌で判断するしかない。まずい「地鶏」を出す店もある。そんときは二度と行かない。刺身にしても豚や牛にしてもそう。ひどい話だ。潰れろ。

[yoshikogahaku]

申し訳ないけど、ああいうのを本気にしている人がいるというのに驚いた。スーパーで売ってるハンバーグだって「手作り」とか何とか書いてありますやん・・。

[PopStar]

店の謳い文句はあんまり信用してないからなあ。味に自信があったらそんなに強調しないんじゃないの。

[Dai44]

ドヤ顔なのはむしろ元増田

[pero_pero]

コリコリしてるのが地鶏だと思ってる人もいるみたいだけど、あれは廃鶏とかで硬い肉の鶏であって、地鶏でも柔らかいのは柔らかい。

[type-100]

ジャマイカ鶏とかジンバブエ鶏とかなんかそんなのの略だよ

[dubtechflat]

～産地鶏は、ばれないから相当ふかしてあるからな。立地が良いそこそこ店で知り合いが働いてて、これと同じ事いってたな。

[SasakiTakahiro]

彼らは知らなかっただろう。

[white_rose]

ブコメ……。

[tohima]

自分が地鶏の魅力がわかんないのは割と多く虚偽のメニューを食べてるからなんかな。やっぱり地鶏は違うなーなんて思ったことない。

[komurasakihokori]

新興国ってどこを指すんだろう？

[yogasa]

正直どっちでもいいだろ

[himomen]

「旨けりゃ地鶏」ってのがなんとも

[rindenlab]

味が好みかそうじゃないか、だけだから別に良いけれど。そういう姿勢はイラッとはする。

[jou2]

なんだっけ？客は情報を食べてるとかなんとか

[ikd9684]

「バレなきゃ平気」「うちだけじゃないし」「嘘はついてない」「みんなやってる」「騙せれる方が悪い」「この程度アレに比べたら大したことない」「こうでもしなきゃやって行けない」他に何かある？

[tokage3]

主観的に美味しいと思えればどっちでもいいと思うんだけど。

[yarukimedesu]

干物は袋詰めした場所が『製造地』であるような。

[hototogi123]

そろそろ日本一の桃太郎が不正表示で狙われるころ

[suna_kago]

裸の王様を思い出した。

[utsuro]

世の中には「廃鶏好き」もいるからややこしい。

[sunin]

まあそれが現実なのかもしれんが、嘘ついたほうが得するって世の中になっちゃったんだなぁ。いや昔からか。

[Panthera_uncia]

逆にライバル店潰そうと思ってデマまいても証明が難しいんじゃないかと

[dslender]

食品に関する偽装が繰り返される構造の一端が見えます。

[yabu_kyu]

あなたの馴染みのWebサービスは本当に「クラウド」ですか？ってどうだろう。

[NAMEOVER]

気づく能力があるかどうか。

[style_blue]

世の中の「地鶏」の多くがただのブロイラーなのは知られてる話だと思うけど、飲食店やスーパーで、その素材をそんな安い値段で食いたくねぇよって思う物が多くてわしゃぜったい手を出さない。ウナギとか。

[superpuma]

地鶏偽装を地道な地取り捜査で白日のもとに

[laislanopira]

安いスーパーの鶏肉はブラジル産多し

[tomymot]

そんな店すぐ潰れんだろ。ブロイラーじゃ流石にわかるよ。美味けりゃいいんだけどね。

[miyashiki]

地鶏

[KariumNitrate]

新興国のブロイラーってそんなに安いの？加工済み品ならともかく、冷凍肉だと国産の方が安そうな印象があった。ブラジル産のはたまに見かける。