焼きそばより焼きうどんの方が圧倒的に美味い

焼きそばなんてソースの味がするだけ。お好み焼き食ってるのと変わらん。それに対し焼きうどんは冷凍麺使えばコシがあるしダシも効いてて美味すぎる。焼きそばに昆布やいりこ出汁入れても結局ソース味になっちゃって大して美味しくならんが、焼きうどんはダシが引き立つ。つまり、焼きうどんはダシで味にバリエーションが作れる。カツオ、いりこ、煮干し、昆布、桜エビ、シイタケなど、、、魚介ダシの旨味という点では、焼きうどんがB級グルメ最強だと思う。たこ焼きも真っ青だ。今日の昼はラーメンを食べる。ツイートする

[mozunikki]

小さい頃焼きうどんのことを野球丼だと思ってた。

[ustar]

さりげないお好み焼き貶し

[goingzero]

焼きうどんの美味しさの6割ぐらいはかつお節だと思う

[cider_kondo]

トラバにある通り、塩焼きそばが一番美味いと思うけどなあ（自分の場合、お好み焼きすらソースかけずに食ってるんで、単にソースが嫌いなだけだとは思うけど。

[hungchang]

不味い焼きうどんって食べたことなくて平均点高いけど伸び代も小さい印象。美味い焼きそばは美味い。

[nakakzs]

両方持ってこい！

[kukky]

焼きうどんは醤油もしくは白だしだろ。で鰹ぶしをわしわしっと乗せる。

[NOV1975]

おめー広島風お好み焼きにうどん入れて食ってみろよ。美味いぞ

[mats3003]

焼きそばと焼きうどんは料理のカテゴリーが違う。焼きそばはお好み焼きのカテゴリーだが、焼きうどんはチャーハンのカテゴリーだ。

[fusanosuke_n]

ソースの味がするだけだと？焼きそばソースがどれだけ手間をかけて作られていると思ってるんだ。

[kaionji]

焼きうどんと比べるなら塩焼きそばだろ！

[seabreamlover]

焼きそばはそばの加熱状態と具の構成でまったく別の食い物になる。とりあえずゲソの唐揚げ入り焼きそばを食べてみて頂きたい

[mur2]

圧倒的に焼きうどんのほうが好き。中華麺のかん水の臭みはどうにかならないものか

[countzero00000]

気になる

[yP0hKHY1zj]

さぬきうどんツアーのラストは決まって一鶴の鶏で〆るのだが、いつもあの鉄皿に焼うどん投入したい衝動に駆られる。

[ikihaji_kun]

味はおいといてもうどんの方が安いしなあ

[sander]

そういえば日本そばの焼きそばって美味いの？

[migurin]

いや、まぁそうなのかもしれんけど、なんつーか、増田も言ってるソースの味しかしない乱暴な感じ？焼きそばはB級グルメまでもいかないあのなんつーか、ジャンクな感じがいいのよ。

[kniphofia]

どちらも美味しい。

[toksato]

「焼きそばなんてソースの味がするだけ。お好み焼き食ってるのと変わらん」お好み焼きをソースの味しか感じない味オンチはだまってろ。

[ikanosuke]

和風の焼きそばじゃなくて、オイスターソース味のとろみのついた、海鼠とか入ってる焼きそばが好きです。逆に焼きうどんは魚臭い気がして…まあ作り方次第なんだろうが。

[tomymot]

べちゃべちゃした焼うどんもあれはあれでうまいから困る

[amnesia4646]

やきうどんと聞いて地院家若美を即連想したらいかんのか。いかんわな。

[kaz_the_scum]

確かにソースまみれなのはよろしくない。私は、焼きそばをごま油と共にフライパンで炒め、すこしほぐれたところで、皿に盛る。後は、紅しょうがをかけてがっつく。家族に引かれるような食事・・・

[yoiIT]

焼きそばも焼うどん最近食ってないなぁ…明日はラーメンにするか。

[KIKUKO]

焼きそばかなぁ、ソースは粉の方が好き。うどんは焼かんとおうどんで食べるんが最強

[drunk_bison]

気持ちはわかる

[mujisoshina]

実際に食べて美味しいのが焼きうどんだとしても、食欲をそそる匂いという面ではソースにはかなわないんだよな。焼きうどんは日常の食べ物であって、祭りの屋台に似合うのはやはり焼きそば。

[watapoco]

同感だけど、塩焼きそばは美味しいしうどんじゃできない。ソース味と醤油味ならうどん派。

[doroyamada]

うどんも中華麺も、麺そのもの味はないし、食べる方も味わおうともしていない。歯ごたえ、舌触り、のどごしとかがちがうだけ。

[nenesan0102]

この文好きw

[munioka303]

だってソース美味いじゃん。

[sakuragaoka99]

増田が最終行で示唆しているように、焼きそば、焼うどん、皿うどん、油そばなど色々あれど、汁なしは汁ありの美味しさに遠く及ばない。一方パスタは汁なしが繁栄してるので、ホワイトスペースはパスタ風中華麺かな。

[aklaswad]

焼きうどんは具に美学がない。ダシの味がすればいいってもんじゃないんだ。このダシストめ。

[y_maki]

どいつもこいつもラーメン好きだなぁ

[ganot]

うどんはもう糖尿のイメージついちゃってだめだ。炭水化物分多すぎる

[nowa_s]

ところでキャベツってなんで炒めるとあんないい匂いがするんだろう？そこにかつお節と醤油がきて、すべてをうどんが優しく受け止める…神の食べ物ですよあれは。肉やちくわ入れてもいいけど、ないほうが好き

[htnmiki]

ソース焼きそばしか知らないとか焼きそば好きとして人生損してる。

[yumeyume55xx]

どっちも美味しいよね！