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記事へのコメント49件
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ShimoritaKazuyo
これガチな話、ポテチの中のグルタミン酸とカルピスの乳酸菌ある何かしらのアミノ酸の組み合わせが良いのかもしれない。世の中の美味しいとされるほぼ全ての料理はベースがグルタミン酸とイノシン酸の組み合わせ。
kuzudokuzu
「ノーベル食べ合わせ賞」だと他のノーベル賞より『「ノーベル製菓株式会社」同士だけの食べ合わせ』に思える違和感を拭えていないのが難しい。https://www.nobel.co.jp/
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2021/11/05 リンク