バゲットに合うバターを教えてください（追記しました）

バター食べるためにバゲット食べてる感じの人間なんだ。 バゲットはある程度の水準をクリアしてればよくて、そこから先はパンに塗るバターでの勝負になってくるんだけど、皆のおすすめのバターを知りたい。 いまのところはよつ葉の「よつ葉パンにおいしいよつ葉バター」で運用してるところ。 なお、バゲットはVironとかPaulあたりのスゴクカタイバゲットあたりでOKといった感じ。 で、自分のバター経歴と感想は以下のような感じ。 よつ葉・・・そこらへんのスーパーにも置いてあるんで助かる。料理する時も大体よつ葉。ビン入りとポンドバターは食べたことない。雪印・・・よつ葉と同じ。スーパーに置いてあるから助かる。エシレ・・・味はいい。ただし関税の味もする。カルピス・・・でかい。通常のバターよりさっぱりめなのでちょっと物足りない。よかったら他におすすめバターあったら教えてください〜。 --- 【追記】 沢山のおすすめ

[chambersan]

生クリームに塩入れて振り回すといいよ。出来立てのバター美味しい。https://cookpad.com/recipe/402440

[naruruu]

大山バター！　白っぽいミルク感と強めの塩で本当に美味しい。手に入りやすくて高くない。高いのだと他にもあるけど。

[laddertothemoon]

大内山バター。カルピス系の軽さでさらにミルクのコク旨味のバランスが絶妙。瓶に入ってて使いやすい。ミルク感強く旨味が甘いので、軽いのが好きだけどカルピスじゃ物足りないひとにオススメ

[uk_usa_tv]

イオンでたまに売ってるPBのフランス製（ほんまかいな？）発酵バター、安い割には風味も良くて美味しいです。ただしなかなか店頭に出ません。たまに出ても私が買い占めてます。

[pIed]

佐渡バターがエシレよりうまいと、先日Togetterで見た記憶があります

[ototohato]

ギーがいいよ。バターを煮詰めて作るから味が濃くて好き。バターやマーガリンは薄く感じるくらい癖はあるけど好きなバターで作れるし。おすすめだよ。

[jiro68]

自家製バターか。昔ペットボトルに生クリーム入れて布でくるみ、洗濯機の脱水モードで攪拌して作った事があるが、なかなか美味しかった。ちなみに洗濯機からはすごい音がするのであまりお勧めしない。

[gfx]

健康面からもオリーブオイルはおすすめだけど、とりあえず発酵バターは？

[aeka]

バターじゃないけど志津屋のカルネで使われてるマーガリンおいしいですよ https://www.amazon.co.jp/dp/B08WR1R6ZP

[victoriaxxx]

丸ビル地下のフレッシュバター専門店が気になってるので行ける人は感想教えて…　休日のカフェコーナーは激混みだけど、バター単品ならすぐ買えそう。ガラス窓の向こうで生乳をゴンゴン回してバターを練ってる。

[nisisinjuku]

"明治スプレッタブル 発酵バター配合 バターのさわやかな香り 130g"はいかがでしょう？割と全国どこでも手に入る。赤の方でも可。あと、財力あるならエシレバターとかグラスフェッドバターもいい。ただただ美味い。

[nui81]

カルピスバターは、ちょっと火を入れるとおいしい。塗った後、トースターに入れて、表面が軽くふつふつとしてから食べてみて。明らかに風味が違うから。

[cocoronia]

バター良いよね〜後で印刷しようかな。イオンのフランス産発酵バターは確かに美味しくて大手メーカーものより好き。バターを食べる為に芋を食べる人より。

[nyama02]

町村農場のバターがおすすめ。風味がすごくいい。あとはウエストランドのグラスフェッドバターも美味しい。エシレみたいなミルク感強い方が好きなら合わないかも。私はミルク感油脂感よりもバター味が好きなので…

[lungta]

成城石井で売ってるあれ、大山バターが好き（先に書いてる人いるけど）。たいていは近所のイオンでPBのバター買ってるけどそれも悪くない。

[lifeisadog]

バターの関税高い問題なんとかならんかね

[krarie]

セルドゥメール美味しかった。ただし関税の味はする。何人かで分けるor冷凍保存前提でまとめ買いするとちょっとだけ関税の味が薄れます。

[yomichi47]

バター好きなので色々試してみよう

[elnea]

かいてあるけど、エシレよね

[tiger-kirin]

美味しいオリーブオイルに矛先を変えたほうが総合的に幸せになれるよ！

[me69bo32]

ニュージーランドのグラスフェッドバター、westgoldはどうだろうか。スーパーでも買える。

[clapon]

大山バター！ / イタリア産の「ベッピーノ オッチェリ」無塩バター / 日本にも店舗があるけどベイユヴェールの発酵バター

[ledlizerd]

デパート行けば大概置いてあるトラピストバターも結構いいと思うよ。(ブコメざっと見てなさそうだったので)/ひとつ前のブコメにあったw

[kaorun]

一人暮らしの頃は消費量も少なかったから、スーパーで手に入る範囲でトラピストの缶バターとか瓶入りの小岩井純良バターとか時々買ってた。美味しいよね。

[teisi]

めんたいこバターはあかんか

[kyoto117]

帝国ホテルマーガリンはさすがの味でした。

[misomico]

マスカルポーネおいしいよ

[koo-sokzeshky]

バターの自作、そういうのもあるのか。やってみようかな

[kamayan1980]

変わり種として六花亭の「マルセイバター」。「マルセイバターを使ったマルセイバターサンド」ではなく、「マルセイバターサンドに使うバター」という意味のマルセイバター。おいしいよ。

[fordebby]

ビオセボンで売ってる有塩の発酵チャーンバターはヤバい。とろける〜。賞味期限すぐなのでお早めに→ https://www.bio-c-bon.jp/category/21300001/327325292001685300.html

[mazmot]

まず山羊を飼います

[harsh88]

究極のジャンボンブール(バターとハムが挟んであるバゲットサンド)を探求してる自分にも嬉しいネタだ、ありがとう増田。取り合えず、少し前にここで知った佐渡バターを近い内に購入してみたいとは思ってる。

[doku19]

普段使い（？）なら四つ葉の発酵バターが手に入りやすさと値段と味とサイズのバランスがいいと思う。大きいの使いきれないんだよね。ここぞの時は小さいエシレで。

[aquatofana]

お勧めあるけどパリに行かないと買えない個人店の奴だ。日本でも個人店(といっても牧場かな？)の奴探せばいいのあるかもね。エシレはその辺のスーパーで買えるバターなので、ありがたがる必要ないよ。

[someday_if]

バター食べるためにバゲット食べてる感わかる。いろいろ試してトラピストバターが好きだった。アンデルセンで買える瓶入りのバターも好き。

[snobsnog]

バターどっちかって言うと苦手なんだけど、ウェストランドグラスフェッドがすごく口に合ったのでおすすめしておきたい。

[Hate6752na774]

生クリームを振って作る手作りバターが思ってた以上に美味しかった。出来立てなのが良いのかもしれない。生クリームの種類にこだわり始めると沼ると思う。