ワインバーは酒飲まない害虫との闘い

ワインバーなんて一番酒飲まない奴が来ちゃいけない店のはずなのになぜか来る なんかおしゃれな店みたいな認識なの？意味がわからない ソフトドリンクしか飲まない奴らが来るのでお酒飲まない人だけのグループお断り ↓ 申し訳程度の一杯頼んで残りソフトドリンクで乗り切ろうとする奴が出てくるので諦めてソフトドリンクを無くす ↓ ワイン1杯で何時間も乗り切ろうとする奴が現れる ↓ 客の良心に期待するのを諦めてルールと注意書きでがんじがらめにせざるを得なくなる こんな経緯を辿る羽目になる店が多いが害虫は注意書きを読まない 優しく言っても通じないからガツンと言って追い出すしかないんだけど口コミで嫌がらせをしてくる あの害虫共はほんと何なんだよ

[btoy]

招かれざる客が店側のコスト増を招けばそのツケは最終的にワイン好きな客が払う羽目になるよね。店としては当然ワイン好きな客にツケを払わせたくないワケで。雰囲気を台無しにするようなこともしたくないだろうに。

[tu_no_tu]

ある程度良いノンアルコールワインをグラスで1500-2000円くらいで出したら良いんじゃないのかな。立地がわからないからなんとも言えないけど。

[differential]

あちらの記事ブコメ、ブクマカ傾向が社会性が低めで酒飲みが嫌いなので酷いブコメになってたが、立ち飲みに毛が生えた安旨ホルモン焼き屋で酒飲まない人が居座るのは、どう考えても頭のおかしな人っすよ

[bmz4]

害虫って呼ぶならSNSで嫌がらせされても仕方ないかと。趣旨は分かるが、客商売ってどんな人がいるかわからないから相手の感情傷つけない言い方が大事で、それが出来ないなら、そもそも客商売向いてないと思う。

[Kenju]

どのお店でもそうだけど、客を選ばないのはチェーン店だけ。個人店は客を選ぶ必要がある。　ボードゲームのお店でも迷惑客がしつこく来るから閉店したみたいなの聞いた。居酒屋も同じやね

[mutinomuti]

僕の知ってるワインバーは飲めない人にも美味しさをわかって貰うために積極的にぶどうジュースを飲ませてくれます(´･_･`)そういうお店もまれによくあります

[masatomo-m]

バーは店主が客をコントロールするのが重要。合わない客を客と思って対応していると本当に来て欲しい客が来なくなるのでな。人種・国籍などの不当差別に該当しない限り、契約自由の原則の元に退店要求できるはず

[beerbeerkun]

さすがに害虫呼ばわりはちょっとなぁ。ワインバーでワイン飲まない客を敬遠したくなるのは理解するがワインの価格帯でも露骨に接客変えそうでこういう店主の店はあまり行きたくないね。

[hakaiya]

俺の知り合いのワインバー経営者も「敷居を下げるとヤバい客が来る、敷居を上げると新規客がいなくなる」と言ってました。コメントで気軽に断罪する問題ではない。

[by-king]

店が客を選ぶ権利もあるだろう。店の中でパソコン作業するのを制限するレストランの話題があったが、根本的には同じ話である。https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2690722

[konpeitou7]

害虫呼ばわりはよくないけど、ワインバーにグループで来て全員が酒を飲まないのはたしかに意味がわからない🍷

[skythief]

SNS見てると、飲みものに対して一番厳しく告知出してるのがワインバーだと思う。次いで日本酒専門店。もちろん観測範囲によるかもしれない。

[popotan555]

話が違うが洒落たバーに半ば無理やり連れてかれて「飲まないと」とか言われて飲まされてみたいな若い子もいたりするのでお連れ様は飲めなくても許して欲しい。一人で来るやつはなんなん。

[hiduki001]

そもそも個人店のワイン売りにしてるとこは味が普通で高いところばかり。満足できる店は殆どないなあ。満足できる店はやっぱ大人気

[milano4121]

そういうコンセプトならそれで良いんじゃないくらいにしか思わないけど、なんかこの人酒飲まない人が来なくなってもまた別の問題で揉めそう。

[eggplantte]

車で来た奴に酒を出したら店側も罪になるこの時代に

[thesecret3]

一見さんお断りにするのがいいんじゃないかな

[kz78]

飲むもの飲まずに長っ尻するなっちう話であって、飯目的なら３０分以内くらいでサッと出れば別にいいんでないのとは思う。

[estragon]

チャージ制にしてグラスワイン2杯サービスにするとか？アディショナルチャージでボトルに変更可能にするとか

[harsh88]

とても美味しそうな食事があるワインバーがすごく気になっているのだが、せいぜい2杯でへべれけになる自分には無理かと毎度諦めている。3杯目からワイン価格と変わらないブドウジュースで許してほしいものだが。

[deep_one]

え？その手の店のソフトドリンクは一番利益率が高い商品のはずだが。

[SndOp]

ソフトドリンクの単価をワインより上げればいいだけの話

[kaionji]

害虫が発生するなんて不潔な環境ですね

[e4k2EO]

ルール書いても見た目きついし、退店促すのも雰囲気悪くなって害度高そう

[kkobayashi]

ルールに書けとか価格設定がおかしいとか言われるけど、普通の使い方をする分には必要ないんだよな。酒がメインの店なのになんで酒を飲まない客の負担を酒を飲む客がするんだよ

[pikopikopan]

こういう愚痴を書きたくなるぐらい、そういう客がいるのだろうな。おつかれ。／やっぱ時間ごとにテーブルチャージを請求するのがいいのだろうね。

[kumpote]

ワインと割高ツマミだけしか置かなきゃいいじゃん。わざわざ害虫のエサ置くくせに来るなってどういうこと？

[iasna]

ワインバーで飲まないとかあるんだ……こわ……

[khatsalano]

これを読んで「酒を飲まない人＝害虫」と理解する人が居るんだ。驚いた。酒を飲まずにワインバーに来てソフトドリンク一杯で長居する類の客を敢えて害虫呼ばわりしてると普通はわかるだろうに。しらふで絡み癖？？

[gkrosasto]

ワインバーって酒弱い人や無知な人を連れていってドヤるお店じゃないんですか(偏見)

[timoni]

客選びは本当に難しい。ファンを付ける必要のあるあらゆる商売に言える。ワインバーでワイン飲まないなんて恥ずかしくって出来ないが、恥も知らないやつはいるよな。

[hiruhikoando]

この問題に関してある意味素朴なお客さんだけが騒いでいる訳でなくこっちの手の内やウィークポイントを知っているのが要求してきてるんだからそれに沿った対応になりますよ、とだけ。

[heaco65]

こういうのがあるから一見さんお断りになってくんだろうな…

[sabinezu]

農業における害虫と同じで、駆除しないと店が潰れてしまうので揶揄というよりストレートな表現。スタバに長時間居座って勉強してるガキの延長。こいつら視点の世の中は無料サービスが前提になってる。

[hatfatcat]

オシャレなカフェを田舎ではじめたはずなのに、近所の子供が来るようになり、いつの間にか大盛りの店として大繁盛するという事例もあるので、害虫との付き合い方と自分のやりたい事とのバランスなんだろうな。

[ejointjp]

最低料金を設定すれば

[Barton]

こちらも炎上しているな……というか、ワインってそんなに需要ある？ 後今後は人口減でスケールメリット追った商売は成り立たなくなると思うの。人そのものがいないから。

[sukekyo]

オプション一切つけず抜きもなく嬢と話もせず風俗に行くようなもんやな。コメダ行け。

[akasaka_34]

同調圧力を否定する人は多いけど、実際のところ普通の人のマナーって少なからず同調圧力に依存してると思う。

[morita_non]

ソフトドリンクとワインを同じかより高い値段で提供すればよいのでは