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都こんぶカレー - あぽろんのつぶやき
とある日、妻がポツリと一言 「思えば、前回泊まりで県外出たのって…どこ行ったっけ?」 …コロナが流行... とある日、妻がポツリと一言 「思えば、前回泊まりで県外出たのって…どこ行ったっけ?」 …コロナが流行ったのが去年の1月頃 それより前だから…一年半前の11月末に行った大阪道頓堀だな…σ(^_^;) その時に購入してきた「都こんぶカレー」 くいだおれビルの近くにあるお土産屋さんで買ってきました! 当時のことを思い出しながら、偲びながら、コイツをいただきたいと思います! 駄菓子の代表格の都こんぶは大阪で製造されています その歴史は戦後からだから、やがて7〜80年くらい その都こんぶを使ったカレーって… こんな感じです ルーをズームしてみます ところどころに見える黒緑色が昆布ですね! パッケージ開けた途端の昆布の香り、そして都こんぶ独特の酢の香り、当然カレーの香り 複雑な香りは食欲を誘うような怖いような… 昆布、人参、タマネギのみじん切りと牛の挽肉がたっぷり入ったカレー じっくり煮込まれたカレー