完全菜食＆アルコールも一切なし！「ヴェジハーブサーガ」の潔さが好きだ＠御徒町 - ayanologはてな館

御徒町にある完全菜食インドレストラン「ヴェジハーブサーガ」。地元では前から有名なおいしいお店なんですが、最近改めてハマっています。この1週間で2回も行ってしまったよ……というわけでまずはその写真から。 「ワダ」。揚げたてサクサクでめっちゃくちゃおいしい。見た目も味もドーナツみたいな感じですが、違うのは「甘くないこと」と「豆でできてること」。豆をすりつぶしてハーブを混ぜた生地をドーナツ型にして揚げるんですが、揚げたてで外はサクサク、なかはふっくらの非常においしい状態で出していただけます。3種類のソースを付けて食べるんですが、白はココナツ（生のを削って作ってると思われる。ココナツがしゃきしゃき！）、緑は唐辛子、赤はトマトのソース。緑以外は辛くないです。 こちらはチーズクルチャとバガラ・ベイガン（なすのカレー）。チーズクルチャ、久しぶりに食べたけどチーズがとろりと濃厚でおいしい！銀座の「グルガオ

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【ブログ更新】ここホントおいしい＆最近空いてて狙い目。インド人がおいしいと言うインドレストランです。北メニューも南メニューもレベル高い。

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異国料理ファンなら行かねば！豆のドーナツみたいなの、神谷町の二ルヴァナムで食べてとても気に入りました。