両毛エリアのB級グルメ・その3 ジャガイモふかして揚げただけなのになぜこんなおいしいの…？佐野名物「いもフライ」 - ayanologはてな館

栃木県佐野市のゆるキャラ、「さのまる」をご存じですか？2013年のゆるキャラグランプリで優勝してるくらいなので、かなり有名な大物のゆるキャラです。こういうの。 さのまるが腰に差してるの、刀だと思ってたら「いもフライ」なんですね。佐野名物……と今回初めて知りました。いもフライで戦う侍って弱そう……というか、刀のほうがすぐ壊れちゃいそうだ（笑） さて、そのいもフライ。作り方はいたってシンプルです。一口大に切って蒸したじゃがいもを串に刺し、衣を付けて油でかりっと揚げ、地元産のソース（フルーツソースというらしい）をかける……というだけなのですが、これがおいしいんですよねー。今回、佐野に泊まったのをいいことにあちこちでいもフライ食べてきました。 実物のいもフライはこんなんです。 シンプル～（笑）。一見、つくねにも見えますが、あくまでこれはいもフライですから！ 今回は、佐野市が観光客向けに作っている「

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【ブログ更新】さのまるの刀……もとい、いもフライを食べてきたよ。