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ベジキッチンでベジタリアン印度料理の夕べ@仲御徒町 - ayanologはてな館
上野でオフ会やりましょ、ということになりまして、二次会の場所に選んだのがベジタリアン料理に特化し... 上野でオフ会やりましょ、ということになりまして、二次会の場所に選んだのがベジタリアン料理に特化したインドレストラン「ベジキッチン」。北インド料理・南インド料理両方いけるんですが、ベジタリアン料理なのでメニューはいっさい肉・魚なし、ベジタリアンの中でもさらに厳しいヴィーガンもOKというお店です。 もともとこの近所に「ヴェジハーブサーガ」という人気店があるのですが、そこのシェフが独立してお店を出したのがこちら。ヴェジハーブサーガの料理大好きで私もちょくちょく食べに行ってるんですが、お酒を提供してないんですよね。 というわけでベジキッチンでの宴会。どれもこれもおいしかったので写真メインでご紹介します。 まずはサラダ。数種類ありますが「スプラウトのサラダ、お勧め」と言われたので頼んでみたら……たしかにこれは旨い! 「モモ食べたい!」と注文。ネパールの餃子って感じでしょうか。しっかりした味付けでソー
2015/08/10 リンク