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【上海ガニの対日輸出を停止】陽澄湖産の上海カニは何が違うのか?そして上海カニの安全性について - 黒色中国BLOG
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【上海ガニの対日輸出を停止…中国江蘇省の水産会社】「日本市場では、陽澄湖などで正式な認可を受けて養... 【上海ガニの対日輸出を停止…中国江蘇省の水産会社】「日本市場では、陽澄湖などで正式な認可を受けて養殖される『大閘蟹(中国語でダーザーシエ)』ブランド以外にも、中国産の養殖品がみな『上海ガニ』と混同されており、ブランドを守る必要がある」https://t.co/VKRmBszslG pic.twitter.com/zQCPoXIdOb — 黒色中国 (@bci_) 2016年11月17日 昨日話題になったツイートはこちら。ブログを書いている今もRTが微増していますけど、皆さんの「ツボ」としては、中国がブランド保護のために対日輸出を停止した…というところにあったようですが、確かに日本では産地関係なく、何でもかんでも『上海ガニ』ということになっています。 ニュースでは陽澄湖産のものが、日本ではブランドとして認知されていない…ということでしたが、この点について触れてみたいと思います。 陽澄湖とは?