「新タマネギ」の季節がやってきた！ みんなの“おいしい食べ方”を教えて - 週刊はてなブログ

新タマネギが、大好きなんです。 週刊はてなブログを運営する「週刊はてなブログ編集部」と、クライアントのオウンドメディア記事を制作する「はてな編集部」が合同でブログを紹介する連載企画「編集部が気になるブログ」。今回ははてな編集部の谷口が「新タマネギのおいしい食べ方」について書かれたブログを紹介します。 こんにちは、はてな編集部の谷口です。 めっきり春らしくなってきた近ごろ。日常的に料理を作っている私にとって、この季節の楽しみといえば……そう「新タマネギ」です！ （春キャベツ派の方も新じゃが派の人もいますよね、ごめんなさい！ でも今回は新タマネギを推させてください！！） タマネギは通常、収穫後に1カ月ほど乾燥させた状態で出荷することで、日持ちをグンとよくしています。しかし3〜4月ごろに出回る新タマネギは「黄タマネギ」などを収穫後すぐに出荷しており、水分たっぷりでみずみずしく、肉質も柔らかいのが

[hatenablog]

はてな編集部の谷口が、新タマネギのおいしい食べ方について書かれたブログを紹介します🧅🧅

[coolworld]

どれも美味しそう。新タマはツナ缶と炒めてだし醤油かけて食べるのが好きだけど、今度レンジ蒸しやってみる

[TownBeginner]

おお、いい特集。やってみよう。

[seenone]

薄切りにしてペペロンチーノに混ぜてチーズを振る

[kattobashi2023]

4個まるごとすり潰してスープに。ニンニク注射じゃないけどたまねぎを胃袋に注ぎ込む感覚が味わえる

[namonakitendon]

新タマの天ぷら食べると今年も春が来たなーって

[sander]

上と下だけ切り落として焼かずに丸ごとコンソメで崩れるギリギリまで煮込んでスープにするのも好き。

[Kuw]

レンジでチンの新タマ略してチンタマだろうとおもったらもうあった