ウナギの絶滅と、ウナギしか食べるものがない問題 - アイデアのスープのレシピ

昨今はウナギを食べると、絶滅に加担しているとか言われる世の中になったわけだけれど、なんでウナギを食うのかというと理由があるんですよね。どっかのインターネッツでウナギ消費の大半が高齢者だというのもあったので、そのへんをちょっと。 今の日本には、ある一定以上の年齢になると、商業施設のレストラン街などでウナギ以外の選択肢がなくなってしまうという問題があるんです。どういうことかというと、国内のどの商業施設に行っても若年層とファミリー層向けのコンテンツしかなくて、中高年に最適化された食の提供が絶滅してしまっているので、しかたなくウナギを食うし、だからウナギ食をやめられないし、結果としてウナギの提供もやめられないということにつながっているのではないかと思うんです。 出張で地方に行くときに、電車の乗り継ぎなどでターミナル駅のレストラン街で食事を済ませようとしたら、見事に若年層向けのキラキラ飲食コンテンツ