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花オクラじゃなくて普通のオクラの花を食べる - 私的標本:捕まえて食べる
「花オクラ」という食べ物があるそうで、オクラの花って食べられるんだ―って思って前に食べたら、ヌメっ... 「花オクラ」という食べ物があるそうで、オクラの花って食べられるんだ―って思って前に食べたら、ヌメっとしていておいしかったんですが、花オクラはオクラの花じゃなくて、オクラと同じアオイ科トロロアオイ属でオクラによく似た花を咲かせる「トロロアオイ」という植物の花なんだとか。 同属なんで似たような花、似たような味なんですかね。トロロアオイの実はまずいらしいですが。一度食べてみたいな。 という話、前にどっかで書いたと思ったんだけど検索しても出てこなかった夏の終わり、久しぶりにオクラの花を食べました。 オクラの花を採ってくる オクラの花はすぐに枯れるので、午前中に畑へ。 私の身長より大きくなっております。 今年100本くらい食べた気がするよオクラ。 採るのをさぼると大きくなるよ。 で、これがオクラの花。 アオイの仲間なので、それ系の花ですね。 とかいって、花は詳しくないので今調べて知ったんですけどね。
2020/08/30 リンク