誰でもラクチンにやれる！自炊の本質

「何か食べたいものある？」 自炊生活において、この質問ほど答え続けるのに難しいものはない。 数日なら「カレー」とか「唐揚げ」とかアレコレ言えなくもないが、これが10日20日も続くとかなりウンザリする。 故に冒頭の質問に対する多くの人の回答はこうなる。 「何でも良いよ」 しかし…この”何でもいい”は時に人を怒らせる。 「その、何でも良いって答えが1番困るんだよ！」 「メニューを考えるの面倒くさすぎ！自炊なんて大嫌い」 今日もどこかの家庭で起きていそうなやり取りではあるが、これは自炊というものに対する捉え方を誤っているが故に生じる不幸だ。 自炊はちょっとしたコツを押さえてしまえばそこまで難易度の高いものではない。むしろ日常生活の中でも、かなり楽しい作業のうちの一つだ。 というわけで今日は誰でもラクチンにやれる自炊の本質を書いていこうかと思う。 食欲を使って、食材の声を聞け 自炊をやたらと難易度

[p_shirokuma]

これ、食材の声を聞くの本当にそうだと思うのだけど、声と自分を繋ぐためには調味料や調理法について一定の知識や経験が必要だと思う。調味料や調理法を多く知っているほど、豊かに声が聞こえるんだろうと想像。

[algot]

なんじゃこりゃ。そもそも知識無しに「みりん、酒、ショウガ、砂糖、醤油」なんて出てこないだろ。Don’t think, feelじゃ肉じゃがすら出来ない。フツーにレシピ見りゃいいだけの話。

[gui1]

なに食べたいときかれたら。冷蔵庫をあけて一緒に食材の確認をするだけでいいんじゃないかな(´・ω・｀)

[koogawa]

‘本当に”やりたい事”でしか遠い場所には行けない