ワインも健康も時間も、ジャブジャブ使えるうちは値打ちがわからない

先月、とあるワインショップ兼ワインバーで、「最近のワインは高くなったね」といったワイン談義で盛り上がった。 ボルドーのメドック格付け第一級のワインたちは15年前の約三倍の価格。ブルゴーニュワインの値上がりはもっとひどくて、昔は三千円ぐらいだった品が、今では一万円、なんなら二万円になっていたりする。あれもこれも品薄になってしまいましたね、大事に飲むしかないですねと言いながら、慈しむようにグラスを傾ける。 慈しむのはワインだけじゃない。自分の財布もだ。たまたま隣同士になったお客さんと私が飲んでいるのは、ワイン好きなら必ず知っているだろう、ドメーヌ・ルフレーヴの白ワイン。確かに美味いが、値段も高い。 「十年ほど前は、このワインもムチャクチャな飲み方をしていましたね」 白髪のお客さんがそう呟く。 よくわかる話だ。ドメーヌ・ルフレーヴはワイン愛好家の間では有名だったが、それでもエントリークラスなら五

[p_shirokuma]

寄稿させていただきました。事物の価値は、ジャブジャブ使えるうちはわからないもの。失いかけてやっとわかるもの。健康や時間もそうです。人は失いかけるまでそのことが直観できない愚かさのなかで生きるしかない。