【ユウキのナンプラー小瓶(70g)】5つのレシピで無理せずおいしく使い切る - ぼんやりスズメの備忘録

ぼんやりスズメです。 突然ですが、普段の料理にナンプラーって使いますか? あの、タイ料理でよく使われている調味料です。 独特な香りがあるけど、食べ慣れるとやみつきになると言われている、あれです。 魚の持つ旨味成分がギュッと詰まっていて、ひとふりで、料理に適度な塩辛さと深いコクを加えてくれますよね。 でも・・・。 エスニックな料理なんてめったに作らないし。 買っても、まず使い切れない。 だから買わない。 そんな方、多いのでは?? 美味しいのにもったいない!! 「小さな瓶に入ったナンプラー、ありますよ」 近所のスーパーで見つけた一番小さい瓶入りナンプラーがこれでした。 ユウキ食品のナンプラー(70g)。 今回は、お節介ながら、ナンプラーを使ったレシピを5つ、紹介させてください。 このレシピを1回ずつ作ったら、ちょうど７０g入り小瓶、使い切ってしまえます。 (厳密に言うと、大さじ2杯程度、足りな

[dontstopme]

どれもこれも、すごくおいしそう！お料理上手で羨ましいな。

[blogsupport60]

1ヶ月で使い切ってしまうなんて、まさにお祭りでしたね！！いつも、お料理が美味しそうです〜(^^)

[fukufukudo]

ナンプラーの炊き込みご飯なんて初めて知りました！今度やってみます(´∀｀)

[aoraku]

ナンプラーの香りは、確かに強烈ですね😣以前タイ料理を作った時に使ったことがありますが、もっと気軽に使ってみるといいんですね。レシピのご紹介ありがとうございます。早速試してみます！

[kami3saki]

おにぎりが美味しそう。