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1人会費2000円で手打ちパスタパーティーをした話 - ぶち猫おかわり
シルバーウィーク中はほとんど仕事をしていたのですが、土日だけはぎりぎり休めたので、会費制で手打ち... シルバーウィーク中はほとんど仕事をしていたのですが、土日だけはぎりぎり休めたので、会費制で手打ちパスタパーティーをしました。 結構豪華な食材を使ったのに、1人予算2000円(ただしお酒は持ち寄り)で喜ばれたので、記録しておこうと思います。 材料と費用 1. 築地で仕入れた魚介類とお肉 雲丹 一箱4,000円(うち2/3使用なので3,000円くらい) スズキ 一匹900円(うち半分使用で450円) ぼたん海老 二匹で700円 ミートソース用牛肉 200gほどで1,300円 2. 近所肉屋で仕入れたA5和牛 900円/100gのステーキ肉を450gほどで、4,000円。 3. 手打ちパスタの材料(小麦粉、卵)や野菜など 逆算して、合計で6,500円分くらい買いました。 4. 参加人数割り 以上で材料は合計16,000円也。 参加者は8人だったので、1人2,000円の会費にな
2015/09/26 リンク