渡り蟹のトマトソースパスタを作りました - ぶち猫おかわり

ここのところ仕事が尋常ではないくらい忙しく、土日祝日もやむなく働いているような状況です。今週末も金曜の午後から名古屋出張で、土曜のお昼頃にヨレヨレと帰宅したところ、台所から強烈な磯の匂い。思わず覗いてみると、大きな蟹がタッパーに入って置かれていました。 大きい…。見ていたらムラムラと料理がしたくなってきたので、渡り蟹のトマトソースパスタを作ることにしました。 フードプロセッサーで手打ちパスタ 最近ハマっている手打ちパスタ。今回はフードプロセッサーで作るやり方に挑戦してみます。フードプロセッサーに入っている材料は、デュラムセモリナ粉150g、強力粉150gに塩二つまみ。 ここに卵を120g（M玉2個半）とオリーブオイルを大さじ1入れて、蓋を閉めてビューンとフードプロセッサーを回します。水分量を少なめにすると、くっつかないパスタができあがると聞いて、試してみています。 最初はサラサラしています

[yonakano-undoukai]

美味しそうです～！