上野「きくち」でふぐ欲を満たしてきた - ぶち猫おかわり

湯島駅から徒歩2分 ふぐ鍋の上野「きくち」 何かおいしいものでも食べないとやっていられんという気持ちになり、上野にある「きくち」にふぐを食べに行ってきました。店主と奥さまの二人でやっているこじんまりしたお店なので、予約は必須。 前菜の煮凝りと皮ポン酢 せっかくなので一番高い6000円のコース。前菜、ふぐ刺し、ふぐ唐揚げ、ふぐしゃぶ、ふぐちりにふぐ雑炊が全部出てきます。煮凝りはぷりんぷりん、皮ポン酢はポン酢がいい味。 ふぐ刺しと竜田揚げ これが食べたかったふぐ刺し。もみじおろしと青ネギをたっぷりのせて、ポン酢にちょっとだけつけて食べる。ぷりぷりした食感に酸味がたまらなく合う。 唐揚げはこの日は竜田揚げとのこと。色ほど味は濃くなくて、さくさくとしてお酒が進んでしまう。 河豚のひれ酒 お酒はひれ酒。これで1000円。香ばしく焼かれたヒレがこれでもか入っている。熱くて濃ゆい。注ぎ酒が500円で、2

[sukeroc]

煮凝りからもうヤバい

[SaYa]

ふぐも食べたいなぁ。