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ぼくの考えた最強のお餅トッピング ~ お餅つき会をやりました - ぶち猫おかわり
杵と臼でお餅をつくことになった経緯 毎年恒例になりつつあるのですが、マンションのパーティールームを... 杵と臼でお餅をつくことになった経緯 毎年恒例になりつつあるのですが、マンションのパーティールームを借りて、お餅つき会をやりました。 昨年までは秘蔵のお餅つき機で搗いたお餅を振舞っていたのですが、今年は「30人も来るなら杵と臼レンタルしたら?」とリア充発言をする参加者が現れ、おろおろしているうちに、杵と臼が届いてしまいました。 まさか自宅で餅つきをする日が来るとは! 自動餅つき機で蒸す工程までやり、お湯で予め温めた臼に蒸したもち米を移して、杵で搗く作業をしました。参加者約30人で2升(約3キロ)分用意したのですが、ちょっと少なかった。次回は3升やった方がいいかなと思いました。 餅つき機についてはこちらの記事にいろいろ書きました。 つきたてのお餅。片栗粉を打ち粉にしてちぎり、小さ目の紙皿に入れていきます。お餅のついた食器をきれいに洗うのはとても大変なので、使い捨て容器がいいと思います。今回もL





2016/01/28 リンク