アイスクリームを家で作ることができるらしい。 急に思い立ったので作ってみた。 アイスクリームを幼少期に作った時、なんかめちゃくちゃ振った記憶がある。 上下に。頑張って。振った記憶が。*1 なので、家で作ったらいい暇つぶしになるのかと思って調べてみたが、 案外簡単で拍子抜けしてびっくりしたことを添えて今日はこの話を書く。 アイスクリームの作り方 所要時間 参考にしたレシピ 作成過程 気をつけたほうがいいこと まとめ アイスクリームの作り方 基本的な材料は4つ 牛乳 卵 生クリーム バニラエッセンス 後者二つはないレシピが散見されたため必須ではない。 ただ、バニラエッセンスはあったほうがおいしいと思う。 今回は生クリームなしで作成していく。濃厚!とか、本格!と書かれたレシピには必ず生クリームが入っているのでこの有無でどれだけ味が変わるのか楽しみである。 次回生クリームありの本格レシピで作成し、