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自作アイスクリームは生クリーム有り・無しどっちがおすすめか - ぶな記
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アイスの話に優劣をつけにきたぜ。 先月急に思い至ってアイスと格闘していたぶな。 buna-simeji.hatenab... アイスの話に優劣をつけにきたぜ。 先月急に思い至ってアイスと格闘していたぶな。 buna-simeji.hatenablog.com buna-simeji.hatenablog.com これ、結局どっちがいいのかまとめてみた。 今日はその話。 比較項目 美味しさ 材料費 作成過程のめんどくささ 残った材料の使い道 結論 比較項目 単なる美味しさで言ったら、それは生クリームありの方が圧倒的にうまいのだが、そこに至るまでのコスト等々を考えると一概には言えない......気がする。 ので、とりあえず以下の項目で優劣をつけて考えることにした。 美味しさ 材料費 作成過程のめんどくささ 残った材料の使い道 美味しさ 圧倒的に生クリームありの方が美味しい。異論は認めない。 そんじょそこらのラクトアイスとは比べ物にならないまろやかさ、口の中での溶け具合、ミルクの味の濃さと全てが高水準。 生クリームなし