久しぶりに「帝国ホテル」に行って、パンケーキ食べながら考えたこと - hotel gadget

わたしの楽しみのひとつは、日比谷で映画を観た後、「帝国ホテル東京」のコーヒーショップで、通りを行き交う人を眺めながら、好物のパンケーキやエビフライカレーを食べながらゆっくりすごす時間。 先日、久しぶりに映画を観て（「オペレーション・ミンスミート」です、おもしろかった！） 久しぶりに「パークサイドダイナー」でパンケーキを食べた・・・んだけれど、 う〜ん、なんかちょっと違うんだな、昔の味と。 昔はホイップバターではなく、デフォルトがサワークリームだった。 昔はメープルシロップだけでなく、はちみつと両方のセットで出てきた。 そもそもパンケーキの味が違うのだ。 昔の味の方がわたしの口には合うなー。 なんてことを考えながら、地下の「ホテルバル」へ。 去年の11月にオープンした新機軸店で、すごーく楽しみにしていた店（詳しくはこちらの記事をごらんください）。 コロナでずっとずっと来れなかったけれど、どう

[chifumimurase]

ホテルジャンキーとしていまできることって、なんだろう？