派手なパッケージが目を引く！「カリフォルニア米」をご紹介 - ちぃふぁみりーブログ

みなさんこんにちわ！ママくまです 今日はスーパーで見慣れないお米を見つけました！ パッケージが目立つし、ついつい手に取ったのが「カリフォルニア米」。 カリフォルニア米 最後に カリフォルニア米 アメリカのカリフォルニア州で作られているお米で、特に「カルローズ」という品種が有名で、中粒種のジャポニカ米。日本米とタイ米の中間くらいの感じと言われています。 チャーハンやピラフ、パエリア、リゾットなど、パラっと仕上がる料理に合うと言われていて、外食チェーンやホテル、給食などでカリフォルニア米の導入が進んでいます。 「牛角」や「しゃぶしゃぶ温野菜」では2025年から一部店舗でカリフォルニア米を使い始めました。また、牛丼チェーンの「吉野家」も一部店舗で国産米と輸入米をブレンドして提供しているそう。 普段のおかずと一緒に丼にしたり、カレーやチャーハンに使ったりするのもおすすめ。いろんな料理に使ってみると

[menkui375]

イオン系のスーパーで売ってましたね。４ｋｇというサイズが誤解を誘導しますね。国産米が入手できる限りは国産米しか買わないつもりにしています。