【あさイチ】五島うどんの明太カルボナーラのレシピ！下柳剛【12月3日】 - ちいろっぷのレビューブログ

12月3日のあさイチでは、シモさんこと下柳剛さんが、五島うどんの明太カルボナーラの作り方を教えてくれましたので紹介します。 五島うどんの明太カルボナーラのレシピ 材料(1人分) 五島うどん（乾／細め） 80g(細めであれば、他の乾麺やゆで麺でも可) 生クリーム 大さじ2/3 クリームチーズ 大さじ2(室温に戻す) からし明太子 1/2腹(約50g) オリーブ油 大さじ1 にんにく 1かけ(つぶす) ベーコン 1枚(ハーフカットのものは2枚) 卵黄 1コ分 刻みのり 適量 青じそ（細切り） 2～3枚分 黒こしょう（粒） 適量 ゆずこしょう 適量 ホットペッパーソース 適量 【A】 卵 1コ(溶いておく) マヨネーズ 小さじ1 顆粒あごだし 小さじ1/2 昆布茶 1つまみ 作り方 ①うどんは、表示時間より1分短くゆでる。 ②明太子は薄皮に切り目を入れて、中身を取り出す。 ③生クリームとクリーム