【あさイチ】きゅうりと牛肉の炒め煮のレシピ！柳原尚之【6月3日】 - ちいろっぷのレビューブログ

6月3日のあさイチでは、柳原尚之さんが、きゅうりと牛肉の炒め煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。 きゅうりと牛肉の炒め煮のレシピ 材料（2人分） きゅうり 2本 牛バラ肉（食べやすい大きさに切る 切り落としでもよい ） 150g しょうが（せん切り） 10g 酒 50ml しょうゆ 大さじ1＋1/2 みりん 大さじ2＋1/2 サラダ油 小さじ2 しょうが（仕上げ用・せん切り） 適量 粉ざんしょう 適量 七味とうがらし 適量 作り方 ① きゅうりの下ごしらえをする。きゅうり（2本）は塩（分量外・適量）をふってまな板の上で軽くこすり、流水でさっと洗い流して水けをペーパータオルなどでしっかりと拭き取る。一口大の食べやすい大きさに乱切りにしておく。 ② 牛肉を炒める。フライパンにサラダ油（小さじ2）を入れて中火でしっかりと熱し、食べやすい大きさに切った牛バラ肉（150g）を加える。お肉の赤