【ノンストップ】だしオイルのレシピ！茅乃舎だし【3月3日】 - ちいろっぷのレビューブログ

3月3日のノンストップでは、茅乃舎だしを使ったレシピとして、万能だしオイルの作り方を教えてくれたので紹介します。 だしオイルのレシピ 材料 オリーブオイル 250cc 和風だしパック 1袋（袋を破って中身を使用） 作り方 ①小鍋に和風だしパックの中身（粉末）を入れ、オリーブオイルを注ぎ入れる。 ②弱火から中火にかけ、170～180度くらいの温度になるまで加熱する。オイルが温まり、だしの香りがふわっと立って、色が少し濃くなるまで加熱を続ける。 ③香りが十分に引き出されたら火を止める。そのまま冷めるまで置き、余熱でじっくりとだしの旨味をオイルに移せば完成。 ※保存容器に入れ、冷暗所で保存してください。パスタや炒め物、サラダの仕上げなど、幅広く活用できます。 まとめ ノンストップのレシピ情報。 リンク