【ZIP】豚汁のレシピ！山田涼介【6月3日】 - ちいろっぷのレビューブログ

6月3日のZIPでは、山田涼介の節約クッキングとして、豚汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。 豚汁のレシピ 材料（2人分） 豚バラ肉 適量 大根 適量 ニンジン 適量 玉ねぎ 適量 しいたけ 適量 ごぼう 適量 油揚げ 適量 こんにゃく 適量 だし汁 適量 味噌 適量 作り方 ① 玉ねぎとごぼうを下ごしらえする。玉ねぎ（適量）は縦に2等分してから、根っこの部分をV字に切り落とす。この切り落とした角をつまむと皮が簡単にむける。ごぼう（適量）は使い終わったアルミホイルを丸めて表面を優しくこすり、旨味を残して汚れだけを落とす。ピーラーを使わないことで削りすぎを防ぐことができる。その他の具材もそれぞれ食べやすい大きさに切りそろえておく。 ② 具材を煮込む。鍋にだし汁（適量）を注ぎ入れ、豚バラ肉（適量）、大根、ニンジン、玉ねぎ、しいたけ、ごぼう、油揚げ、こんにゃく（各適量）の具材をすべて入れ