花冷えの日は、じゃがいもとトマトのスープ☆ 味覚を鍛えるスープです - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

昨日の「作りおきお惣菜」で紹介したスープのレシピを紹介します。 日差しは春になったけれど、まだ空気がひやっとするこの季節に楽しみたい、温かくてトロトロのスープです。 じゃがいもとトマトのスープ 材料（作りやすい量） じゃがいも 大1個（小さければ2個） トマト 大2個 鶏ガラスープ カップ4〜6（鍋の大きさにもよるので） スープが無ければ水でOKです。スープの素は使いません。 塩 小さじ1/2 作り方 じゃがいもは皮を剥き、3ミリくらいの厚さに切ります。 トマトは皮を湯むきにしてから、1センチくらいにスライスします。 1と2を鍋に入れ、スープ（なければ水でOK）を注いで火にかけます。 じゃがいもが柔らかくなったら、火を止めて冷まします。 粗熱が取れたらミキサーやバーミックス等を使って、滑らかな状態になるまでじゃがいもとトマトを潰します。 5を温めて、塩で味を整えて

[kobatikarani]

いいですね。スープ、おいしそうですね！

[dokushohon]

こういうのって、ほっこりしますよね。

[Labo299]

美味しそう(*´﹃`*)　道具がないため作れませんので、ちまこさん作ってくだｓ(‘∀‘⊂彡☆))Д´)ﾊﾟﾝ