秋葉原・香福味坊で開催された味坊×陳家私菜のコラボイベントに行ってきた！ - 東京で中華を食らう

こんにちは、阿生です。11月に行われた味坊と陳家私菜のコラボイベントに行ってきました！羊の丸焼きに乞食鶏やら気合いが入ったメニューに感動でした！ 香福味坊 1990年代から日本で中国現地の中華料理を提供してきた味坊と陳家私菜がついにタッグを組んでコラボ企画を開催ということで11月19日に行われたコラボイベントに参加！ この日は第3回目で秋葉原の香福味坊での開催。 まずはオーナーの陳さん、梁さんの挨拶からスタート！ メニューはなんと17品。お互いの店のプライド、メンツがかかっているからか、気合いが入りまくっているのを感じる。 まずは口水鶏、蒜泥白肉、陳皮麻辣羊肉と冷菜からスタート。口水鶏は陳家私菜の看板メニューの一つ。味坊の店で陳家私菜の料理が食べられるのはコラボイベントならではの嬉しさ。この日は陳家私菜から2品提供されており、逆に陳家私菜主催のイベントでは味坊から2品提供されているんだとか