たい焼き なみへい。本当に美味しい鎌倉のたい焼き。 - ここのつブログ（湘南〜東京デュアルライフ＠逗子&江ノ島〜鎌倉腰越シェアハウス）

たい焼きの由来とは明治末期、誰でも尾頭付きの鯛が食べられるようにと考えられたそうで。 そんなお目出たい「たい焼き」のご紹介で、2015年最初のここのつブログを始めたいと思います！ そうです。一日一あんこを自称する私ですが、あんこ禁断症状を鎮められるすばらしいお店を新たに発見しました。 由比ケ浜通り沿いの長谷と由比ケ浜駅の真ん中あたりの「たい焼き なみへい」。 たい焼きにも「天然もの」「養殖もの」があるそうで。 「養殖物」とは、すなわち「砂糖と油脂を使って簡単に作り上げるもの」を指し、「天然もの」とは、「小麦とほんの少量の重曹のみを使用し、職人が鉄の鋳型で一匹ずつ焼き上げるもの」を指すそうです。 こちらのお店は、全国でも20〜30軒ほどしか現存しない希少な製法で作られる「天然もの」 南部鉄器の鋳型で一つ一つ丁寧に焼く、一丁焼き。 一丁焼きなんだからすぐには食べられないのに、もう、とにかくひっ

[ogisan88]

たい焼きが、すごく美味しそう！なのに、レモンクリームチーズベーグルに目が釘付けでした…店長、恋人できるといいですね〜

[suzukidesu23]

「店長　絶賛　恋人募集中！」って良いな（笑）そのPOPだけでも見に行きたい

[kawa83moto]

こりゃいいね〜