ソムリエ直伝！ワインと肉料理の最高の組み合わせ！おすすめワインもご紹介 - theDANN media｜お酒の総合メディア

「今日のメインディッシュは肉料理！せっかくだから、何かワインを合わせてみよう！」と思っても、どんなワインを選んだら良いかわからず、悩んでしまうこともありますよね。 この記事では、ワインと肉料理のペアリングのコツを解説したうえで、ワインのジャンルやタイプごとに相性の良い肉料理を紹介します。また、肉料理と最高に相性の良いワインも紹介しているので参考にしてみてください。 本記事は、㈱三越（現：㈱三越伊勢丹）のワイン担当を経て、現在はワイン検定の講師やワインライターとして活動中のワインエキスパート石関華子より解説させていただきます。ぜひ、ご自宅でワインと肉料理のペアリングを楽しんでください。 ワインと肉料理のペアリングとは？ ワインの基礎知識：ペアリングとは 肉料理と赤ワインの組み合わせ方 肉料理に合うのは赤ワインだけじゃない！ ソムリエが教える！ワインのタイプ別おすすめの肉料理 濃厚な赤ワインに