【レシピ】豚バラ肉とズッキーニの重ね蒸し梅だれ添え - レシピ本生活

中川たまさんの『せいろで日々ごはん』より「豚バラ肉とズッキーニの重ね蒸し梅だれ添え」を作りました。 ピーラーで薄く切ったズッキーニと豚バラ肉を交互に重ねて蒸すという、シンプルだけど驚くほど美味しい一品。梅だれと相性がいいのでぜひ！ 目次 1.材料 2.作り方 3.レシピ本 【材料】 ズッキーニ 2本 豚バラ薄切り肉 200g 【梅だれ】 練り梅 大さじ1 甘酒 大さじ4 しょうゆ 大さじ2 白いりごま 大さじ1 【作り方】 1.ズッキーニは、ピーラーなどで縦に薄くスライスする。 2.ズッキーニと豚バラ肉を交互に重ねて、穴あきクッキングシートを敷いたせいろに並べる。中火で5分蒸す。 3.梅だれの材料を混ぜ合わせる。たれをつけて召し上がれ！ 【レシピ本】 リンク

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これいいね！　早速作りたい！って思ったけど我家に甘酒は無....(-_-;)