炊飯器で超簡単☆あとひくソースの海南鶏飯 by White-Plumeria

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chirol via ynwrさま　わあありがとう

レシピ

2008/12/22 リンク

yanwari chirolさま＞ちょと調べてみた。これならご飯もまとめてできるぞ。

food

2008/12/20 リンク

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炊飯器で超簡単☆あとひくソースの海南鶏飯 by White-Plumeria

レストランで海南鶏飯を食べたら、チキンにつけるソースがものすごくおいしかったんですね。シンプルな... レストランで海南鶏飯を食べたら、チキンにつけるソースがものすごくおいしかったんですね。シンプルなんですがこくがあって。さっそく家で作ってみました。のおこさんのベトナム香る★万能タレ＆ドレッシングもあうと思います！ID:17427141 このレシピの生い立ちご飯を炊くのはいろいろやり方があると思います。いくつか他のレシピを見たのですが、ピラフのように炒めてから炊く方法や、ごはんの中に油を入れてたく方法もありますが、油っぽくなるのがちょっと苦手で、ごはんを炊く時は鶏から出る油だけにしました。その方があっさりしますが、ちゃんと鳥肉のうまみがごはんに移っています。鳥肉の油をのぞかれる方は、ごはんを炊く時に大さじ１〜２の太白ごまあぶらをいれてください。レストランで海南鶏飯を食べたら、チキンにつけるソースがものすごくおいしかったんですね。シンプルなんですがこくがあって。さっそく家で作ってみました