鍋の素を使わない、さわら鍋 by Quad’’’’

鍋にしようと思って魚屋に行ったが、適当な魚が無いが「さわら」が安かったので鰆を三枚におろして貰いあらも持って帰ります。 このレシピの生い立ち 魚屋に行ったら、鍋に出来るような魚類は、鍋セット７００円、あんこう1,000円さわら４００円だったので、サワラを鍋にした事は無かったけれど、チャレンジしてみました。 魚醤がない場合は、魚だし(顆粒)小さじ１と醤油大さじ２で代用が可能です。 鍋にしようと思って魚屋に行ったが、適当な魚が無いが「さわら」が安かったので鰆を三枚におろして貰いあらも持って帰ります。 このレシピの生い立ち 魚屋に行ったら、鍋に出来るような魚類は、鍋セット７００円、あんこう1,000円さわら４００円だったので、サワラを鍋にした事は無かったけれど、チャレンジしてみました。 魚醤がない場合は、魚だし(顆粒)小さじ１と醤油大さじ２で代用が可能です。