基本のメレンゲづくり～デコ21cm編～ by Chez-umeda

グラニュー糖は3回に分けて入れてもよい。4，8，10行程でグラニュー糖を分けて入れる場合もあり、好きな方で良い。 このレシピの生い立ち デコ型ジェノワーズ向けの分量でメレンゲを作る場合の分量です。基本的にメレンゲの作り方は前回のレシピと同じです。 グラニュー糖は3回に分けて入れてもよい。4，8，10行程でグラニュー糖を分けて入れる場合もあり、好きな方で良い。 このレシピの生い立ち デコ型ジェノワーズ向けの分量でメレンゲを作る場合の分量です。基本的にメレンゲの作り方は前回のレシピと同じです。