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表面カリっ!中はとろとろ柔らか♡ 1歳の息子は完食!私は1回おかわり!夫は2回おかわり(笑) このレシ... 表面カリっ!中はとろとろ柔らか♡ 1歳の息子は完食!私は1回おかわり!夫は2回おかわり(笑) このレシピの生い立ち 以前、レストランで食べた牛タンステーキがおいしく、作り方を聞いたら「柔らかくなるまで茹でて、石釜で焼いたものです」と。それを家庭用にアレンジ。 表面カリっ!中はとろとろ柔らか♡ 1歳の息子は完食!私は1回おかわり!夫は2回おかわり(笑) このレシピの生い立ち 以前、レストランで食べた牛タンステーキがおいしく、作り方を聞いたら「柔らかくなるまで茹でて、石釜で焼いたものです」と。それを家庭用にアレンジ。