ピリ辛3Sソースで作るポークソテーのお弁当 - きょうのおべんとう

こんにちは。 毎日暑いですねっ🥵 今日のお昼ごはんは 『ピリ辛３Sソースポークソテー』 でした！ ３Ｓソースとは cuteobento.net 砂糖、酒、醤油を１：１：１に合わせた調味たれ。きんぴらや肉じゃが、そぼろ等幅広く使えます。 シンプルな３Ｓソースに、コチュジャン、玉ねぎ、にんにくを加えて、夏向けのスタミナソテーソースにしてみました。 ピリ辛３Ｓソースのポークソテーの材料＆作り方 ① ソースを作る 砂糖、酒、醤油、玉ねぎ、にんにく、コチュジャンを全てボウルに入れて、フードプロセッサーもしくはミキサーで混ぜ合わせる。 ＊フードプロセッサーがない場合は、玉ねぎとにんにくをすりおろして、それ以外の材料と混ぜ合わせる。 ソースができました！ このうちの1/3程度を使います。 残ったソースは冷蔵庫に保管して2，3日中に使い切るようにしてください。 ②ロースの筋を切って、一口大にカットする。