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記事へのコメント64件
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filinion
築地の人と研究所の人、立場は全然違うのに言ってることが同じ(国産ならそう書くとか、海外は大連がほとんどとか、産地偽装が多いとか)でちょっと感動した。/「エースコックのわかめ」は私もそう思ってた。
nakakzs
ちなみにかつてエースコックだけではなくペヤングもわかめラーメン出していた。関東のルパンタイムにはよくCM流れていた。https://www.youtube.com/watch?v=jgkus5eij2E
waterperiod
同位体研究所さんではワカメ以外にウナギや蜂蜜の分析も実施しているらしい。凄い。ちなみに分析精度と分かる「産地」の範囲の件は研究所のサイトにも書いてあるのであまり「中国産」以上の結果を求めてはいけない。
el-pescador
(DailyPortalZ)「おまえはどこのわかめじゃ?」調べるために研究所に持ち込んだ 今年わかめラーメンのCMがリニューアルして「おまえはどこのわかめじゃ?」というセリフが復活したそうだ。
waterperiod
同位体研究所さんではワカメ以外にウナギや蜂蜜の分析も実施しているらしい。凄い。ちなみに分析精度と分かる「産地」の範囲の件は研究所のサイトにも書いてあるのであまり「中国産」以上の結果を求めてはいけない。
yuri_donovic
外観で品質が判別困難。比較的近隣だと品質差もほとんどない。同一産地でも品質差が大きい可能性も。→偽装横行→検査・ブランド認証保護。非対称情報と機会搾取的行動の分かりやすい事例報告になっている。
gcyn
話は違うけど、一時期だけみかけた同レーベルのノンフライ麺タイプのが無くなったのが大変残念。あれ気に入ってた。/"「おまえはどこのわかめじゃ?」調べるために研究所に持ち込んだ - デイリーポータルZ
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2016/06/14 リンク