いまさら麻辣湯（マーラータン）入門

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：西表島のシーカヤックツアーで、滝の下で八重山そばを食べてきた ＞ 個人サイト ＞私的標本 ＞趣味の製麺 ＞ライターwiki 麻辣湯に挑戦してみよう 今更ながら麻辣湯を食べてみようと思った直接のきっかけは、新大久保にスパイスなどを買いに行った際、オープンしたばかりっぽい麻辣湯の店を見かけたから。 その名は『李暁七麻辣湯（リショウチマーラータン）』。読み方がずっとわからなかったので、今ネットで調べた。たまたま見かけただけなので、どんなバックボーンを持つ店なのかはまったくわかっていない。 私が訪れたのは昼時をだいぶ過ぎていたこともあり、すぐに食べられそうなので試しに入ってみようかと入口の前でメニューをチェック。おや、料理の写真が私のイ

[cagome]

サブウェイ不振のときに「日本人はカスタマイズ苦手」って言われてたけど、こういうのが流行ったことを考えると、「日本人は店員と細かいコミュニケーションをするのが苦手」だったんじゃないかな…って…。

[tamaokiyutaka]

書きました！おもしろいよ！

[tyhe]

うひょーってなって適当に盛って2000円行ったの自分だけじゃなかった。

[mutsugi]

あたまがボーンとなって初回2000円くらいになったのはいい思い出

[kamm]

近所にできたので1食分ならこれくらいだろうと盛って会計したら680円だった。もちろん麺とスープ付き。もうちょっと盛ればよかった。味は良かったよ。次はチンゲンサイとラム肉を山盛りにしたい

[colorless4]

サブウェイより難しそうなのに流行ってるっていう事は、問題はそこじゃなかったって事なんだな

[scavenger-folk99]

美味そうだとは思うが、調子にのって具材を追加して高くなりそう。

[pukka3]

こないだ初めて楊国福行って1000円ぴったりに収まったときはしてやったりと思った。店員さんにちょっとオマケしてもらったのは内緒。

[yn3n]

行ってみたいけど若い女性に人気の店はオッサンにはしきいが高すぎるんだよな

[chantaclaus]

七宝の創業者がラーメン王石神とは知らなかった、かつてのラーメン王が時代に乗って麻辣湯で大成功、というのはすごくラーメン再遊記っぽい

[camellow]

中華圏の屋台なら行けるけど日本のお店は女性だらけでビビってしまう。おっさんだらけの店に女性が一人で入るのとは種類の違う勇気が必要だと思う。

[Ayrtonism]

職場の近くにできて、最近通い始めたところなので、タイミングが玉置さんと一致したのが面白かった（たぶん乗り遅れ具合が同じ）。野菜がたっぷり摂れて、肉はちょっとで満足できるのが自分でも意外。

[pikopikopan]

人気なのは知ってるけどカロリー爆弾ってのと難易度と値段高い思って近づいてなかった。初めてで2千円行ったら後悔しそう・・

[kazuhix]

２０世紀ならノーパン麻辣湯に進化してただろうな

[aw18831945]

これで1620円は俺にとっては高過ぎ。そこまで金出して食おうとは思わない。低収入おじさんの俺には異国情緒辛味麺はタイ料理店の値段三桁のトムヤム麺で十分だわ。

[kz78]

あー、具材をすべて同じグラム単価で売ることでオペレーションを簡単にするのかぁ。／ラーメン店経営者が店を出すと「流石に肉と野菜を同じ単価は無理」となるのが笑う

[hase0831]

油断するとすぐ2,000円とか行っちゃうよな〜。高円寺には雨後の筍のごとく麻辣湯のお店ができてもう4店もあります……

[snapchat]

サブウェイも二郎みたいな呪文方式のカスタマイズにしてたら市民権を得ていたのかも

[Shabondama]

辛いの好きだしずっと食べてみたかったけど並んでまではってテンションで食べてなかったが、玉置さん楽しそうで食べたくなった。江の島君と玉置さんの食べる記事好き。

[ed_v3]

行ったことなくて行きたいけどこれ見て無理だと思った。

[gamecome]

すたみな太郎みたいだな

[Peophrun]

どこも似たような味かと思えば意外に個性があるよね。私はシビレが強い楊国福が好きだなあ。大久保店、日本語が通じない頃から通ってた

[pwobie]

"牛脂で大量の唐辛子や花椒（中国山椒）を煮出して冷やし固めた、まるでカレーのルーみたいな素がベース"

[adsty]

普通に盛っても値段が結構高くなりそう。

[furugenyo]

家で麻辣湯のような辛い鍋作って満足してるんだよなあ。2,000円行かないし美味しいし…

[anmin7]

ドンキの麻辣たんしかない

[Tailchaser]

女性に流行る前、客が殺伐とした在日中国人しか居ない時代もあったんやで、ちょうど回転火鍋が出た頃か、バイキングに似てるあの感じと食べる量をいくらでも変えられるのが女性ウケがいいんだろうな

[yokosuque]

初心者はデニーズの麻辣湯がおすすめ。マロニーと中華麺が選べる

[ningendeshita]

サブウェイもセルフサービスにしたら流行ったりして

[yarukimedesu]

楽しそう。ぽかぽかのマラたん企画に出てきた店かな🤔？

[hearthewindsing]

モツとか羊肉とか酒飲みには使い勝手良さそうだし、中年用の店ができても良さそう

[keren71]

七宝麻辣湯って昔はグラム売りじゃなかった気がしている？あとブーム前は老若男女いたけどなぁ。それにしてもバラエティ豊かな具材がすごい。

[kabuquery]

高いなあ

[samayoerukinoko]

美味しそうだけど私も1500円くらい頼みそう…

[bildkampf]

玉置さんの記事だ！　いつもツボに入る記事ありがとうございます、とうもろこし麺おいしいですよね / ５年くらい前に池袋に麻辣湯食べに行ったな〜それからデイリーで紹介されるようになるとは

[foolishboy]

楽しそうだな

[youhey]

同じくらい酸辣湯も流行らないかな

[kiyo_hiko]

いまーさらーたん

[Galaxy42]

船橋駅近くのあそこでやさいきのこもりもりでいただきます

[tomoring]

こないだTwitterで「まらたんは情弱の食べ物」みたいに言われてて悲しかった。好きだから…おいしいじゃんまらたん！！