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    Falky Falky ほ〜…

    2022/08/12 リンク

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    yarumato yarumato “たまねぎは、刻んでいるときに涙が出る。まな板や手には匂いがつくし、使い勝手が悪い。乾燥たまねぎの使い勝手の良さ。包丁もまな板もいりません。皮をむいて刻む手間と匂いもない。常温で長期保存可能”

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    anmin7 anmin7 買うか

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    yuzuk45 yuzuk45 カレーの玉ねぎ炒めをこいつで・・・

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    eiki_okuma eiki_okuma 妻が硫化アリル(生玉ねぎ)アレルギーなんだけど、乾燥玉ねぎには含まれてるんだろうか? 加熱してないけど、揮発している…?

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    jintrick jintrick https://kobe-spice.jp/smartphone/list.html?category_code=0000000287

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    eeeeeeeeeeee eeeeeeeeeeee スライサーと干し網使えば自作も簡単そう。やってみるか。

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    Cru Cru カレーに入れる飴色タマネギのかわりにもなるのかなー?

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    toritori0318 toritori0318 良さそう

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    sirocco sirocco 業務スーパーにはフライドオニオンというのがある。同じようにして使ってみよう。

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    nagonago_30 nagonago_30 今度買ってみたい

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    raitu raitu “乾燥たまねぎはインド食材店で買えます。500gがだいたい500円くらいです。生たまねぎの90%は水分らしいので、500gの乾燥たまねぎは5kg相当のたまねぎ…実質タダ”

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    bean_hero bean_hero 乾たま、と書かれてスーパーに置かれていたら、きゆい、というフレーズが頭の中を駆け巡りそう

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    dogusare dogusare おおおなんだこれ、いろんな煮物に入れたい!

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    cinemaphile cinemaphile 栄養が残るならいいなあ/アンビカ(蔵前、西葛西、新大久保)にもあるっぽい。買ってこよう。 https://shop.ambikajapan.com/products/ambika-dry-onion-500g

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    Windfola Windfola こういうのすぐ欲しくなるけど使い切れないでかみさんに呆れられるの繰り返し/流石にエアードライで水分量ゼロは無いと思うので1:10でなく1:4くらいでは。それでも安いけど。

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    miky3939 miky3939 マックのパンバーガーに使っている玉ねぎもこれなんだけど、スーパーに必ずあればいいのになと思うほどとても使いやすそうなんだよね。スープとか作るのに

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    luna3145 luna3145 フライドオニオンは酸化させてしまうし油っこいのでこっちのほうが良さそうだ

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    brightsoda brightsoda >hoimin-densetsu 椎茸は肉の旨味の仲間(核酸系)だから植物・海藻の旨味(アミノ酸系)と相乗効果が出るんだよね

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    Betty999 Betty999 フライドオニオンはダメなのか。最近100均で売ってて、重宝してるんだけど。原産地ヨーロッパだった。オランダだっけな?

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    one_with_nothin one_with_nothin この7ヶ月で最高の記事

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    pavlocat pavlocat 玉ねぎ切った後の手の匂いが好きだったりする

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    kkobayashi kkobayashi いいね

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    readmemo readmemo フライドオニオンじゃあかんのかいな。揚げてあればコンソメスープとかサラダとかにクルトン代わりに使えるよ。

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    kkkirikkk kkkirikkk 買ってみようと調べてみたけど国産だと安くても2倍から下手したら10倍以上するね。隣駅にスパイス類売ってる輸入食品屋あるから今度見てみよう

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    taguch1 taguch1 粉末にして揚げ物の衣に混ぜると美味い。マヨネーズに玉ねぎの粉末と乾燥パセリ、後はらっきょうとか適当な調味料味整えて簡易タルタルソースが少量作れるのでちょっとしたディップソースにいい。

    2022/08/05 リンク

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    sabacurry sabacurry おれは今のところカレーとハンバーグにしか使えてない。用途増やしたい。

    2022/08/05 リンク

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    duckt duckt 乾燥後もビタミン類はかなり残るという研究あり。これはいいね。https://tinyurl.com/25vjldfm

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    porquetevas porquetevas 早速ネットで注文してみた。ググるとコストコで買った勢のレシピが色々出てきて参考になりそう

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    Sato_4tree Sato_4tree マッスルグリルが乾燥玉ねぎの炊飯器料理色々と紹介してていいですよ。

    2022/08/05 リンク

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